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2024-05-18
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今日佛誕假期，走進西貢呼吸一下新鮮既空氣，見到呢間外型日系既特色Cafe。餐廳提供唔同口味既Signature咖啡，仲有全日早餐、各款主食、小食、甜品、飲品，選擇十分豐富。巨大鰻魚玉子丼：鰻魚好肥美，肉質非常軟腍，魚皮位有D煙韌、帶炭燒香氣，沒有碎骨；日本珍珠米圓渾有咬口，挺身帶黏性；玉子好厚切，味道香甜，增加左成個飯既層次感。煙三文魚焙茶漬飯：將焙茶淋到飯面上，讓米飯慢慢吸收湯汁既精華，加上粟米粒、蔥花、三文魚籽等配料，味道清新而不膩，令人胃口大開。久丸小山園糰子黑糖抹茶牛奶：茶味重回甘帶澀，口感較飽滿，糰子質感煙韌，擺在飲品上面，香甜可口。自家制蜜漬檸檬梳打：自家制蜜漬中和左檸檬既酸味，清新解渴又開胃。總結，餐廳食物製作用心，份量恰到好處，我哋渡過左一個愉快既下午。
餐廳提供唔同口味既Signature咖啡，仲有全日早餐、各款主食、小食、甜品、飲品，選擇十分豐富。
巨大鰻魚玉子丼：鰻魚好肥美，肉質非常軟腍，魚皮位有D煙韌、帶炭燒香氣，沒有碎骨；日本珍珠米圓渾有咬口，挺身帶黏性；玉子好厚切，味道香甜，增加左成個飯既層次感。
煙三文魚焙茶漬飯：將焙茶淋到飯面上，讓米飯慢慢吸收湯汁既精華，加上粟米粒、蔥花、三文魚籽等配料，味道清新而不膩，令人胃口大開。
久丸小山園糰子黑糖抹茶牛奶：茶味重回甘帶澀，口感較飽滿，糰子質感煙韌，擺在飲品上面，香甜可口。
自家制蜜漬檸檬梳打：自家制蜜漬中和左檸檬既酸味，清新解渴又開胃。
總結，餐廳食物製作用心，份量恰到好處，我哋渡過左一個愉快既下午。
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