Video
Read full review
2025-08-09
66 views
馬泰東南亞滋味濃厚，讓人一試成主顧，位於西環的馬泰是一間令人一吃就記住的東南亞風的小店，沒有過多華麗裝潢，靠著實力的料理，累積一票忠實的粉絲，店內主打馬來西亞及泰國菜，不只是街坊的愛店，假日人潮也絡繹不絕。泰式軟殼蟹米紙卷每個都捲了一件軟殼蟹、生菜、紅椒、黃椒，品味起來蠻有脆感，外層的米紙則略帶咬勁，泰式軟殼蟹米紙卷可以體會到鮮明的層次，軟殼蟹不泛油，炸得香酥，菜蔬清新，蘸點魚露十分對味。秘製馬來肉骨茶溫潤的藥膳湯底，使用正宗大馬肉骨茶湯配方，加入當歸、甘草、黨蔘、桂皮、川芎等多種中藥材，再使用細火慢慢熬煮，煮出醇厚的湯頭，如果想補補身體真的推薦喝秘製馬來肉骨茶。秘製馬來肉骨茶滋味輕柔微甘，排骨燉煮到軟嫩好撕咬，秘製馬來肉骨茶配料除了排骨之外，還有豆卜、腐竹跟冬菇，另附有油炸鬼一起享用，香脆的油炸鬼深得我心，想要更深入品嚐湯底美味的話，建議將油炸鬼先浸潤在湯裡再入口，會更甘醇。重口味推薦必點馬來海鮮摻摻喇沙，特製超濃郁的喇沙湯均勻包覆米粉和福建麵，每一口麵條香辣夠味，還有迷人的椰香與蝦米、蝦膏及馬拉盞鹹鮮，搭配魷魚、蜆肉、大蝦、魚蛋、蟹柳、豆卜、雞蛋，馬來海鮮摻摻喇沙吃起來豐盛，心滿意
馬泰東南亞滋味濃厚，讓人一試成主顧，位於西環的馬泰是一間令人一吃就記住的東南亞風的小店，沒有過多華麗裝潢，靠著實力的料理，累積一票忠實的粉絲，店內主打馬來西亞及泰國菜，不只是街坊的愛店，假日人潮也絡繹不絕。
泰式軟殼蟹米紙卷每個都捲了一件軟殼蟹、生菜、紅椒、黃椒，品味起來蠻有脆感，外層的米紙則略帶咬勁，泰式軟殼蟹米紙卷可以體會到鮮明的層次，軟殼蟹不泛油，炸得香酥，菜蔬清新，蘸點魚露十分對味。
秘製馬來肉骨茶溫潤的藥膳湯底，使用正宗大馬肉骨茶湯配方，加入當歸、甘草、黨蔘、桂皮、川芎等多種中藥材，再使用細火慢慢熬煮，煮出醇厚的湯頭，如果想補補身體真的推薦喝秘製馬來肉骨茶。
秘製馬來肉骨茶滋味輕柔微甘，排骨燉煮到軟嫩好撕咬，秘製馬來肉骨茶配料除了排骨之外，還有豆卜、腐竹跟冬菇，另附有油炸鬼一起享用，香脆的油炸鬼深得我心，想要更深入品嚐湯底美味的話，建議將油炸鬼先浸潤在湯裡再入口，會更甘醇。
重口味推薦必點馬來海鮮摻摻喇沙，特製超濃郁的喇沙湯均勻包覆米粉和福建麵，每一口麵條香辣夠味，還有迷人的椰香與蝦米、蝦膏及馬拉盞鹹鮮，搭配魷魚、蜆肉、大蝦、魚蛋、蟹柳、豆卜、雞蛋，馬來海鮮摻摻喇沙吃起來豐盛，心滿意足。
新鮮大蝦有兩大尾，蝦肉緊實，吸吮蝦殼時，可感受湯汁的濃香，大蝦極為出色。雞蛋包覆一層叻沙汁同樣美味，還有吸附喇沙湯汁的豆卜，入口爆汁，充滿厚實辛香風味。魚蛋非常彈牙，讓人愛不釋口，一下子吃完兩顆。
蜆肉新鮮肥美，在熱呼呼的喇沙裡翻滾跳舞，就像大海的呼喚，教人欲罷不能。魷魚切到方便大家入口，熟度亦煮得剛剛好，讓人沉迷迷其彈嫩鮮甜肉質。蟹棒咬下去有飽口的滿足，當然也可以剝開一絲一絲的吃，可隨自己的喜好吃。
斑蘭椰汁冰一上桌，直接椰風陣陣，還沒喝就已經先被斑蘭香氣勾走一半的靈魂，原本幽香甜美的斑蘭加上香醇的椰汁，斑蘭椰汁冰滑順度瞬間突破天際，就像陽光底下的棕櫚樹，涼爽又療癒，斑蘭椰汁冰像是溫柔的擁抱，嘴巴裡瞬間變成渡假村。
泰式龍眼冰被列為四季必喝消暑飲品，因為泰國氣候四季如夏的關係，稱為四季必喝完全不會覺得突兀，泰式龍眼冰喝起來冰涼清甜，喝到後面因為龍眼久泡的關係，龍眼果香也越來越明顯，適合炎熱天氣飲用。
Post
