滿樂中菜 (Closed)

自從西九文化區內的戲曲中心開幕之後，區內多了食肆開張，今晚便來試試。這裡的地方很大，座位寛濶，感覺很舒服。椒鹽九肚魚$98，外脆內軟，九肚魚不會乾身，味道鮮甜。鴛鴦胡椒焗蝦$168，胡椒和花椒的味道，在煲內廹入蝦身，蝦肉爽口彈牙，帶著胡椒和花椒，味道惹味。玫瑰豉油雞$298，雞皮爽脆，帶著豉油和玫瑰露的香氣，雞肉嫩滑，是一道出色的玫瑰豉油雞。薑蔥爆海參花膠煲$498，海參和花膠俱有滋補作用，海參、花膠都不會太腍。杏汁燉白肺湯$268(四位用)，杏仁味道濃郁，而不會有苦澀味，是近年最美味可口的豬肺湯。