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2-min walk from Exit F, Austin MTR Station continue reading
Telephone
36221449
Introduction
The traditional Chinese restaurant located at Xiqu Centre. It is handled by an experience Chinese cuisine chef and his team. The Peking ducks and different dim sum are the must-try items. continue reading
Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
*last order: 22:30
Payment Methods
Visa Master Cash AE UnionPay
Number of Seats
260
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Cake-cutting Details
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
About Reward Scheme
Review (185)
🥢今晚終於光顧滿樂中菜,地方寬躺,坐得舒服,還有些半隱蔽的圓形廂坐🌈難得一行5人為食兵團聚餐😁,既吃得開懷,又談過不亦樂乎也💦🔰椒鹽九肚魚(例)$108,上桌時,雖然看到炸面有點油,但味道仍是外脆內嫩,不錯的,只是處理得不夠乾身🔰清炒荳苗(例)$168,荳苗嫩綠,挺好,雖然有點油,但也是必然的,因是「炒」嘛🔰豉汁蒸金錢鱔(例)$228,惹味,油多了些,啖啖肉,佐飯好。席上異口同聲說,若有芫荽相伴更佳🔰招牌杏汁燉白肺湯$288(4-5位用),喜歡這湯,除了杏汁香滑味濃,湯的質地是杰身的,另有一番味道,好飲🔰陳皮話梅豬手煲(例)$138,落單時說要淋,上桌品嚐時,很到位-淋,話梅的香中和豬手的一點膩🔰生煎鹹魚肉餅(4件),$128,煎得金黃均勻,一啖肉餅,一啖飯,wow,好味。內有鹹魚、豬肉、芫荽碎,還有切成小丁方的蓮藕粒🔰潮州香煎蠔烙(小)$78,這餸有兩點要改進,也由於這兩點,以致味道一般1. 賣相不佳2.蠔烙面完全無外脆的質感,連微脆也沒有🔰陳皮紅豆沙$32,忘記拍照😅。滿有陳皮的香味,弄得起沙,不太甜,味道剛好,邊吃邊讚,各人都一致讚好👍🏼 continue reading
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Level4 2019-12-04
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晚餐 @滿樂中菜 ~Menu ~點了一壺鐵觀音 , 水滾茶靚 ~燒味雙拼 (燒腩仔 拼 蜜汁叉燒) : 燒腩仔是明顯的五層肉 , 皮是脆卜卜 , 肉質鮮嫩夠味又不會過鹹 ,極有水準 ; 蜜汁叉燒的邊位有焦香 , 肉質軟綿有彈性又夠蜜味 , 勁好食! 伴隨的蜜汁豆 , 也不是坐冷板凳的二打六 , 味道一流 ~招牌杏汁燉白肺湯 : 此湯出名功夫多又複雜 , 極花心機 , 湯的味道溫和柔順 , 杏味香濃 , 豬肺軟綿腍滑 , 每個人都喝得不亦樂乎 ~韭菜炒鮮魷魚 : 這道菜廚師炒得火侯剛好 , 整碟餸都炒得夠爽 , 但又不會乾硬 , 魷魚鮮口夠彈性 ~鴛鴦蝴椒焗中蝦 : 一端來 , 就香氣撲鼻 , 用黑白胡椒焗的中蝦 , 入味非常 , 肉質鮮嫩爽彈 , 香口惹味又不會搶喉 , 讚 ~瑤柱扒四寶菜 : 看上去 , 還以為是新年菜式 ; 這道菜滿有瑤柱鮮味 , 為清新的蔬菜帶來畫龍點睛之效 , 人人都愛吃 ~招牌金瓜炒米粉 : 炒米粉 , 最重要的就是廚師的炒功 , 這個米粉炒得夠爽口又不過硬 , 不油不膩 , 而且調味得宜 , 足以證明這店的廚師炒功一流 ~本篇完 ~ continue reading
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Level4 2019-11-03
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想不到鄰近西九龍高鐵站的戲曲中心,裡面也能找到餐廳食晚飯。看見門口設計精美的餐廳當然要走近一點看看,發現這間滿樂中菜,顧名思義是中菜餐廳。餐具用了極為吸睛的綠藍色,富有少女情懷。燉湯這款燉湯火侯足夠,清甜不油膩,湯料豐富。燒味雙拼 (蜜汁叉燒 + 燒腩仔) - $228燒味一向也是我最愛吃的,蜜汁叉燒非常惹味,半肥瘦加上厚切令人吃得滿足,燒腩仔外皮燒得香脆可口,而且肉不會太咸。香脆炸芋絲卷 - $25(每件)這款芋絲卷做法特別,芋頭切成粒狀再壓在一起,油炸時溫度更平均。鴛鴦胡椒焗中蝦 - $198新鮮大蝦用竹籤串起,混入了兩款胡椒爆香,外貌討好香氣飄逸,吃的時候富有層次感。陳皮話梅豬手煲 - $138用了陳皮及話梅來炆豬手,做法新穎大膽,酸酸甜甜令人食慾大增。滿樂蔥蒜牛肉崧煨飯 - $148跟平時的炒飯不同,因為是煨飯,用了些秘製醬汁來炒,所以會帶點濕潤感覺,但飯粒仍然是粒粒分明,與牛肉崧的肉味很夾。 continue reading
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Level4 2019-10-24
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作為一個沒多少藝術文化的人,西九戲曲中心於2019年開幕至今也未曾參觀。朋友聽聞許美德師傅擔任滿樂中菜的行政總廚,即美名參觀一下藝術地標,吃上滿樂中菜。餐廳菜色繁多,雖然位於香港地標之一,但中位價錢甚至比一些集團式酒家便宜。燒味雙拼 (蜜汁叉燒 + 燒腩仔) 推推推,無論叉燒或腩仔也很出色,叉燒肥瘦適中,肉質彈牙帶嫩,蜜汁豐富。腩仔肥瘦相隔,爽嫩香滑。是日精選燉湯師傅以茶樹菇、雞腳、瘦肉燉湯,湯香而不油。說實話,這種湯食材簡單普通,我本來是真心沒多少期待,但呷一口,才知有沒有。金牌菠蘿咕嚕肉 師傳以新鮮菠蘿配上豬肉料理,菠蘿超甜帶微微酸香,咕嚕肉外皮香脆,內里肉嫩,醬汁濃而不過稠,剛剛好。鴛鴦胡椒焗中蝦 以胡椒及花椒香製焗蝦,較為罕見的配搭。蝦肉殼薄肉爽而彈牙,味道麻香而帶胡椒的嗆,更能突顯蝦的鮮味。金銀蛋時蔬 菜色平平無奇,但味道卻異常地好。師傅以濃香鮮湯作湯頭,配上滿滿份量的金銀蛋,味濃卻不咸。莧菜綠柔翠嫩,嫩口帶爽,味道鮮甜,簡單而出色。滿樂蔥蒜牛肉崧煨飯煨飯色澤鮮明,較炒飯富水份卻比普遍炒飯少油。飯粒粒粒分明,蔥蒜牛肉粒佈滿整碟飯,入口蔥香味濃,肉粒結實彈牙,米香而不膩。整體來說,以百多元一款小菜的價錢吃上如此高質的中菜,朋友不愧為識食老饕。餐廳性價比偏高,加上地段佳,環境好,誠意推薦宴客或朋友聚餐。 continue reading
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尖沙咀戲曲中心現已為西九龍的地標之一。小編自問對戲曲文化興趣不大,如要親身體驗戲曲中心的設施,看來光顧中心內的餐廳是唯一選擇。是晚造訪的「滿樂中菜」位於戲曲中心一樓,主打各式中菜。餐廳門面設計簡約,配合戲曲中心的整體格調。餐廳內部則採用雅緻的中式設計,牆壁掛上極富中國特色的花卉掛畫,餐椅餐具更以翠綠玉色作主調,多加一份文化氛圍。一行四人前後品評了六餸一湯一飯麵。「燒味雙拼 (蜜汁叉燒及燒腩仔)」是最先送上的菜餚。蜜汁叉燒質感鬆軟,燒腩仔皮脆肉嫩不肥膩,值得推介!「普寧蘿蔔灌漿」外層香口鬆脆,內層的蘿蔔以粗絲蘿蔔製成,口感實在,清甜美味。「韭黃炒鮮魷魚」出品平實。小編喜愛搶味的韭黃多於鮮魷。「杏汁燉白肺湯」屬餐廳的招牌菜,湯汁濃郁厚身,杏汁味道豐足,水準不俗。胡椒菜式一向屬小編所好,這道「鴛鴦胡椒焗中蝦」順理成章成為席間美食之一。在燒熱瓦煲的幫助下,雙色胡椒香氣四溢,並為肉質結實的中蝦掛上一份惹味辛辣感。「紅燒肉碎豆腐煲」所用上的豆腐不算特別細滑,未予驚喜。「瑤柱扒四寶菜」内含多款菜式蔬,包括冬菇、冬瓜、西蘭花、紹菜等等,特別適合眼闊肚窄的朋友。「招牌金瓜炒米粉」以金瓜帶出主體甜味;以菜絲芽菜引出爽口滋味。整體而言,小編對「滿樂中菜」的菜餚評價中上,只是人均消費稍高,影響「抵食」細項評分。 continue reading
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