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2018-06-17
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早前，張敬軒投資的餐廳開幕，一班朋友都被這間餐廳吸引到，所以一行六人預訂了星期三的晚上一起去吃晚飯本身想選擇星期六的午餐時段，但原來午餐時分是沒有live歌舞表演，所以我們只好選擇晚上時段！最令人二想不到的是，星期三的晚上，餐廳是爆滿的！餐廳走高檔路線，bistro位置有一個超過100年歷史的鋼琴，讓表演者即場表演用！餐牌是以舊報紙設計，後面是不同報章剪裁而成，很有趣當晚，由7點鐘開始到晚上10點半，都有不同的表現者為我們唱歌彈琴。表演者亦都會與客人互動，增加氣氛！我自己感覺是有一點像迪士尼的氣氛晚餐方面，我們點了三個頭盤，包括：（餐牌的名字很長，所以我用簡寫）1）炸墨魚這個檸檬是用布包起來，這樣便讓客人不會把檸檬的核跌在食物中！ 很細心2）黑松露薯條 （忘記了拍照....）3）生牛肉總括來說，頭盤的味道還可以吧！但沒有太大驚喜！另外，我們仲有餐包！主菜方面，我們每人點了一個主菜，當中包括有魚、帶子和牛扒：主菜一: 五成熟牛柳非常推薦！牛柳生熟程度掌握得非常好，牛味十分香！樣子也1很精美就像是太極的符號主菜二：北海道帶子帶子下面是白汁洋蔥，這個配搭很新鮮，很好吃！帶子煎得很香，但有點
本身想選擇星期六的午餐時段，但原來午餐時分是沒有live歌舞表演，所以我們只好選擇晚上時段！最令人二想不到的是，星期三的晚上，餐廳是爆滿的！
餐廳走高檔路線，bistro位置有一個超過100年歷史的鋼琴，讓表演者即場表演用！
餐牌是以舊報紙設計，後面是不同報章剪裁而成，很有趣
當晚，由7點鐘開始到晚上10點半，都有不同的表現者為我們唱歌彈琴。表演者亦都會與客人互動，增加氣氛！我自己感覺是有一點像迪士尼的氣氛
晚餐方面，我們點了三個頭盤，包括：（餐牌的名字很長，所以我用簡寫）
1）炸墨魚
這個檸檬是用布包起來，這樣便讓客人不會把檸檬的核跌在食物中！ 很細心
2）黑松露薯條 （忘記了拍照....）
3）生牛肉
總括來說，頭盤的味道還可以吧！但沒有太大驚喜！另外，我們仲有餐包！
主菜方面，我們每人點了一個主菜，當中包括有魚、帶子和牛扒：
主菜一: 五成熟牛柳
非常推薦！牛柳生熟程度掌握得非常好，牛味十分香！樣子也1很精美就像是太極的符號
主菜二：北海道帶子
帶子下面是白汁洋蔥，這個配搭很新鮮，很好吃！帶子煎得很香，但有點鹹！
你三味：
雪魚配上薯蓉，魚味道有點鹹
主菜方面，牛柳的驚喜較大，其他的主菜也是較為鹹了一點的！每一碟主菜就好像是一件藝術品，顏色襯色很漂亮，留白的空間恰當！
甜品方面，我們一共叫了三個甜品。
第一味：焦糖蛋糕
第二味：法色蛋白霜
第三味：tiramisu (忘記影相...）
我自己覺得tiramisu最好味!這個tiramisu是沒有加酒，但是加入了堅果，味道比出邊的更好吃！第二名是法式焦糖布甸，焦糖味很吹口，但不影響香滑！而法式蛋白霜是較為酸，個人不大喜歡
總括來說，這一間餐廳的裝修很吸引，在不同的位置也看得出張敬軒的心思。而每一道菜式也像是一件藝術品，味道也是很不錯的。再配上晚上的精彩表演，即使價錢是貴了一點，我覺得都是可以接受的！我們亦都開了一支酒！
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