Video
Read full review
2021-12-24
129 views
近年的 Afternoon Tea Set，已再不是單純的三層架，少女們的打卡點，反而是更多完化，早前曾同太太在8號風球下試過懷舊式的下午茶，而今次同樣是帶點懷舊風的《Gifts Of Godiva》Afternoon Tea。Hotel Icon 的 Green，榴槤甜品做到出神入化，一提起榴槤，第一個聯想起的，必定是 Green，但近日餐廳與朱古力品牌Godiva聯乘，推出了充滿了玩味的下午茶。Menu收藏在黑膠唱片封套內，形神俱似。最厲害是擺放食物的竟然是一部會轉動的唱片機，的確令人勾起香港樂壇最光輝燦爛的年代。Godiva 甜蜜獻禮下午茶星期一至五每位$408/兩位$748星期六日及公眾假期 每位$438兩位$788 每位客人可獲得法國氣泡酒乙杯先講講其中一個亮點，就係兩小時 Free Flow Godiva 朱古力軟雪糕，除了用小碗盛器外，更可以選擇甜筒，再任意擺上朱古力草莓，成件事真係開心好多。Savouries 鹹點朱古力脆皮鴨肝慕斯伴黑魚子很有趣的組合，入口先知道係鴨肝慕絲，外層是脆卜卜的白朱古力，有鹹甜夾雜的感覺。Impossible 他他用 Impossible 肉
Hotel Icon 的 Green，榴槤甜品做到出神入化，一提起榴槤，第一個聯想起的，必定是 Green，但近日餐廳與朱古力品牌Godiva聯乘，推出了充滿了玩味的下午茶。
Menu收藏在黑膠唱片封套內，形神俱似。
最厲害是擺放食物的竟然是一部會轉動的唱片機，的確令人勾起香港樂壇最光輝燦爛的年代。Godiva 甜蜜獻禮下午茶
星期一至五每位$408/兩位$748
星期六日及公眾假期 每位$438兩位$788 每位客人可獲得法國氣泡酒乙杯
先講講其中一個亮點，就係兩小時 Free Flow Godiva 朱古力軟雪糕，除了用小碗盛器外，更可以選擇甜筒，再任意擺上朱古力草莓，成件事真係開心好多。
Savouries 鹹點
朱古力脆皮鴨肝慕斯伴黑魚子很有趣的組合，入口先知道係鴨肝慕絲，外層是脆卜卜的白朱古力，有鹹甜夾雜的感覺。
Impossible 他他用 Impossible 肉，質感與真肉稍微有出入，但近年興素食，也好，健康點嘛！
煙三文魚伴三文魚子三文魚吃得出的肥美，但略嫌放在湯匙上比較佔地方，令到整體感覺睇落逼狹，有點美中不足。
甜蝦血腥瑪麗、辣肉腸橄欖串兩款鹹點結合，Martina 杯內是 Bloody Mary，陣陣辛勁好刺激，配上甜蝦及辣肉腸橄欖串，絲毫沒有違和感。
甜點
Godiva朱古力
用上自家品牌包裝紙，內裡是 Godiva 朱古力，可以拎返屋企慢慢嘆。
酒漬櫻桃黑朱古力賣相別緻可愛，同行朋友笑說可以當耳環排，其實黑朱古力與酒香非常匹配，一試便會愛上。
伯爵茶黑朱古力慕絲慕絲幼滑如綿，沁出佛手柑的香氣，又有黑朱古力的甘甜，我喜歡。
檸檬馬鞭草覆盆子馬卡龍賣相猶如一個迷你手袋，幾可愛，外層飽滿，咬落微脆，不錯。
自家製碎榛果朱古力外層是碎榛果，內裡是濃郁的朱古力。
鬆餅Afternoon Tea 又怎能欠缺少鬆餅？
除了雪糕以及草莓朱古力free flow外，仲有小巧的火腿芝士三文治（綠）及吞拿魚三文治（紫）提供，原來綠色麵包是加入了菠菜汁，而紫色的是用上紫甘筍，如果一次過享用，其實都幾飽肚。
餐飲確實有令人花多眼亂的感覺，但記得要「棉花糖朱古力」，因為在熱燙的朱古力中放入棉花糖花，然後在朱古力中慢慢開花，有水中蓮的感覺。
再來一杯 Earl Grey Tea，佛手柑的幽香沁人心脾，這個下午太美妙了。#hoteliconhk
Post
