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2023-07-08
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很喜歡食海鮮，特別是清蒸，因為最能品嚐海鮮的鮮味。之前食過「蟹仙」，一試難忘，於是今日再同朋友過嚟試試，並升級叫了一個二人餐($999)，共有18款食材， 十分豐富，非常值得推介😋👍🏻果然係「蟹仙」至「鮮」☺️☺️香辣海蜇青瓜🥒🥒口感清爽、味道香辣的，海蜇的口感爽滑，青瓜的脆爽口感和海蜇的口感形成了很好的對比。野生膏仔蟹、太平洋饅頭蟹🦀🦀野生膏仔蟹是其膏質豐富而、口感滑嫩，讓人忍不住一口接一口。蟹肉的鮮味和蟹膏的香濃完美結合，讓人回味無窮。太平洋饅頭蟹，味道清甜可口，肉質豐潤。澳洲青年龍蝦、野生大赤蝦🦞🦐澳洲青年龍蝦肉質豐腴、口感豐富，味道鮮美。它的肉質富有彈性，口感滑嫩。野生大赤蝦，蝦肉的鮮味和蝦頭的甜味完美結合。台灣九孔鮑魚、紐西蘭刀貝蚌🦪🦪台灣九孔鮑魚口感非常豐富，紐西蘭刀貝蚌十分鮮美可口，鮮嫩口感震驚了味蕾。大西洋野生青口、黃金翡翠螺🐚🐚大西洋野生青口具有豐富的口感和獨特的風味，展現其鮮美的口感。黃金翡翠螺肥大，非常鮮甜。韓國釜山珍珠蠔🦪🦪肉質細嫩，味道鮮甜，屬於極品，非常美味又營養豐富。黑安格斯牛肉、濟州黑毛豬肉🐷🐮黑安格斯牛肉非常優質的牛肉，肉質鮮美、口感細膩、肉質柔軟。濟州黑
香辣海蜇青瓜🥒🥒
口感清爽、味道香辣的，海蜇的口感爽滑，青瓜的脆爽口感和海蜇的口感形成了很好的對比。
野生膏仔蟹、太平洋饅頭蟹🦀🦀
野生膏仔蟹是其膏質豐富而、口感滑嫩，讓人忍不住一口接一口。蟹肉的鮮味和蟹膏的香濃完美結合，讓人回味無窮。太平洋饅頭蟹，味道清甜可口，肉質豐潤。
澳洲青年龍蝦、野生大赤蝦🦞🦐
澳洲青年龍蝦肉質豐腴、口感豐富，味道鮮美。它的肉質富有彈性，口感滑嫩。野生大赤蝦，蝦肉的鮮味和蝦頭的甜味完美結合。
台灣九孔鮑魚、紐西蘭刀貝蚌🦪🦪
台灣九孔鮑魚口感非常豐富，紐西蘭刀貝蚌十分鮮美可口，鮮嫩口感震驚了味蕾。
大西洋野生青口、黃金翡翠螺🐚🐚
大西洋野生青口具有豐富的口感和獨特的風味，展現其鮮美的口感。黃金翡翠螺肥大，非常鮮甜。
韓國釜山珍珠蠔🦪🦪
肉質細嫩，味道鮮甜，屬於極品，非常美味又營養豐富。
黑安格斯牛肉、濟州黑毛豬肉🐷🐮
黑安格斯牛肉非常優質的牛肉，肉質鮮美、口感細膩、肉質柔軟。濟州黑毛豬肉肉質非常嫩滑，肉汁豐富，且有著濃郁的豬肉香氣。
無激素蟲草花雞件🐥🐥
肉質鮮嫩，口感細膩，肉汁豐富，且帶有淡淡的蟲草花香氣，味道清新宜人。
芝心小籠包、蟹仙蝦蟹棗🧆🧆
芝心小籠包內部填充了鮮美的芝士，口感豐富、香氣怡人。蟹仙蝦蟹棗，它的外觀形狀像棗子，內部填充蝦肉和蟹肉，口感鮮美、清甜可口。
星爺爆漿瀨尿牛丸、豬骨濃汁貢丸🧆🧆
非常彈牙，肉質味美😋😋
有機蔬菜籃🥗🥗
新鮮、健康、有機，質量非常優秀。
最後食晒所有海鮮，代表所有海鮮汁已經流到蒸盤下面的鍋裏，已經製成了一鍋味道極其鮮美的粥品。然後再配上一碗冰凍的椰汁雪燕，真係極度透心涼😍😍
蟹仙海鮮蒸氣鍋
地址：九龍城龍崗道2-4號地下
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