嚼江南 (Closed)

今晚跟好友T小姐吃飯，同行的還有E先生，由於T小姐茹素，因此吃飯地點由她選擇，最終她選了有提供素菜菜色的嚼江南。訂了19:30的座位，到達時門外已有數人在等位，我先入座，點了壺碧螺春，坐在舒適的卡座等他們兩人到來。蟹粉小籠包 $80小籠包皮薄多汁，可是連丁點蟹粉味道都吃不出來，早知道點普通小籠包就可以了。上素炒拉麵 $72材料豐富，有蘑菇、金菇、秀珍菇&翠肉瓜，拉麵口感蠻不俗，只是芡汁多了一點，味道還不錯。上湯時蔬 $78又是秀珍菇，這次是用來炒白菜，還有加入蒜頭及少許鹹肉，不錯。鹽酥骨 $72外層炸得香口、惹味的鹽酥骨，裡面還是充滿肉汁，用來餸飯一流，讚。上素蒸餃 $28餡料的味道還不錯，只是餃子的外皮硬了一點點。生煎鮮肉包 $20外皮鬆軟，底部煎得香脆，餡料肉嫩多汁，好吃。太子餅 (豆沙鍋餅) $34最後，當然甜品時間，鍋餅皮薄香脆，豆沙餡甜度剛好，不油不膩。