8度餐廳

Café 8 Degrees
3.5
3.5
488 Reviews
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
|
35573
To Kwa Wan
$201-400
International Buffet Certified Halal Food Hotel Restaurant
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279
87
38
Level4
1K
4
蒸海鮮buffet
2016-03-06 3074 views
唔經唔覺PJ已走在一起足足11年了，這些年，人和事，不斷變，可幸的是我倆有很多值得開心的習慣仍與當年一樣，如周圍覓美食，四處遊歷交朋友。土瓜灣是其中一處我們久不久拍拖覓食的地方，不要小看這正在變天的社區，有很多有質素同用心營運的食肆，有高級的，亦有適合一家大細的，可說是臥虎藏龍。雀仔胃的阿J 一向不太喜歡吃Buffet，所以一直好少食，亦令到我好恨食。直到今晚，機會來了....阿J的好友最近搬到這區，探完她後朋友說不如來"8度海逸酒店"吃Buffet，今次掂哂！今日是平日，估唔到這裡的buffet真的相當受土瓜灣之友歡迎，才6:30pm已有一半入座率！一個Buffet受歡迎的原因好簡單："平、靚、正" 。這「熱石香草蒸海鮮」自助晚餐平日只需$448/成人及$308/小童；星期五至日都只係貴$30。我們埋單後先知原來上 Harbour Plaza 8 Degrees 的 e-shop 上預訂即可有8折預購優惠，平日來折後只需$360元...下次真係要醒少少....Café 8 Degrees 的食物區不算超大，但食物種類卻超級多，對於我這大胃王來說，此刻感覺非常良好。二話不說，興奮的我像
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唔經唔覺PJ已走在一起足足11年了，這些年，人和事，不斷變，可幸的是我倆有很多值得開心的習慣仍與當年一樣，如周圍覓美食，四處遊歷交朋友。土瓜灣是其中一處我們久不久拍拖覓食的地方，不要小看這正在變天的社區，有很多有質素同用心營運的食肆，有高級的，亦有適合一家大細的，可說是臥虎藏龍。雀仔胃的阿J 一向不太喜歡吃Buffet，所以一直好少食，亦令到我好恨食。直到今晚，機會來了....阿J的好友最近搬到這區，探完她後朋友說不如來"8度海逸酒店"吃Buffet，今次掂哂！
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 今日是平日，估唔到這裡的buffet真的相當受土瓜灣之友歡迎，才6:30pm已有一半入座率！一個Buffet受歡迎的原因好簡單："平、靚、正" 。這「熱石香草蒸海鮮」自助晚餐平日只需$448/成人及$308/小童；星期五至日都只係貴$30。我們埋單後先知原來上 Harbour Plaza 8 Degrees 的 e-shop 上預訂即可有8折預購優惠，平日來折後只需$360元...下次真係要醒少少....
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 Café 8 Degrees 的食物區不算超大，但食物種類卻超級多，對於我這大胃王來說，此刻感覺非常良好。
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Juice Bar
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 二話不說，興奮的我像餓鬼一樣直奔去冷盤沙津區，勢必將碟子裝得滿滿才罷休！今晚我真的豁出去了，暫且不理會阿J的家訓...後果之後才負吧！Salad Bar用料新鮮，我最滿意那魚油十足的三文魚，而阿J就吃了很多芝士。
Salad Bar
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 吃完salad，胃口大開...再直奔 buffet 回本位 - Oyster Bar。今晚有兩款生蠔無限量供應，分別是來自法國的 Fine De Claire 及美國的 Pacific Oyster Totten Inlet。
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 見Oyster Bar師傅不停即開生蠔，食客又無間斷的來取蠔，那我就放心拿給腸胃偏弱的阿J吃了...
Oyster Bar
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 生蠔新鮮爽脆，阿J喜歡creamy得來不失鮮味的Pacific，而我就喜歡海水味重的 Fine De Claire，各取所需，真好。
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 估不到連呢期大熱的蒸海鮮在 buffet 也能吃到，這巨大的木箱內有大量熱石及香草，上面放滿了各式各樣的海鮮，包括：鮮蝦、毛蟹、麵包蟹、扇貝及青口等等...平均15分鐘便有新鮮熱辣的蒸海鮮吃，全晚都人龍不斷。
Steam Seafood on hot stone
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 海鮮都是原汁原味的好吃，我好like這裡的蝦，夠哂彈牙鮮味，阿J就最like那爆膏的蟹蓋！
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 Buffet 內驚見貴價的毛蟹！心急的阿J被毛蟹的剌拮親，邊嗌痛卻邊在吃...
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 阿J自創的蟹蓋撈飯...味道好好...果然是一位賢妻。
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 吃完蒸海鮮，轉戰 Sashimi Bar，叫刺身師傅隨意將所有刺身做個併盤，他竟砌到咁靚給我們，抵讚！
Sushi and Sashimi Bar
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 各款魚生中首推油金魚刺身，其餘的都新鮮無雪味。和牛剌身在 buffet 中實屬罕見，味道亦OK。
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 這 Buffet 吸引之處實在是太多了，淺嚐剌身後便轉去另一回本區域 - Seafood Bar！長腳蟹最受食客歡迎，補給速度亦夠快。
Seafood Bar
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 長腳蟹大隻，肉質結實；而我最欣賞那些中蝦，隻隻都鮮味爆膏！
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 食咗咁耐海鮮，又係時候食肉了...真心推介這裡的紐西蘭燒牛肉，肉味濃郁，生熟度拿揑得好。燒豬腩肉出奇地鬆化脆皮，豬肉亦嫩。
Meat
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 紐西蘭燒牛肉，超讚！
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 即烹美食是煎鵝肝配多士，鵝肝大大件，厚切，份量絕對大方。
Foi Gras
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 這 Buffet 連庶蝦都有，仲要味道不錯，你說神奇不神奇！
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 更神的是那些超香口的炸軟穀蟹，大隻而且肉厚，趁剛剛炸起，拿了兩件獻給阿J，她點頭說好吃，yeah!
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 再為她獻上一碗蘿宋湯，她說茄味濃，清了碗，再YEAH!
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 這裡的熱盤大吹異國風情，PJ都同時推介這裡的 Curry Station，味道香辣，是正宗印度咖哩的味道。
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 阿J最滿意 Vegetable Curry，而我當然愛肉，最難得是雞內及羊肉都保持嫩滑。
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 其他熱盤亦不錯，味道比較深刻的是這炒蜆。
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 雞肉串燒就乾了一點，但醬汁不錯。
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 這buffet除了外國美食外亦少不了中式點心及燒味。
Hot Plates
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 吃到這裡，即製甜品區突然起哄，原來是"流心芝士撻"剛剛新鮮出爐，阿J最近迷上了芝士撻，我立刻用9秒9的速度去拿來給她吃...
Freshly baked cheese tarts
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 嘩...不得了...連不吃甜品的我也覺得這燕窩流心芝士撻太吸引了。燕窩份量好多，半溶的芝士熱辣辣，最正是那鬆脆撻皮。
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 相信 Dessert Corner 是大部女仕來吃 buffet 的主要原因吧，講真，我不好甜品，阿J亦算不上是甜牙齒，但見這𥚃的甜品賣相不錯，於是阿J再次發揮賢妻本色，將所有甜品都拿一小件回來和我分享。
Dessert Bar
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Dessert Platter
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 西餅蛋糕有20多款，種類齊全，除了大路的芝士餅、朱古力蛋糕外，亦有口味較特別的藍莓派及penang cake。
Signature Cakes
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Assorted Desserts
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 其實全部甜品味道都OK, 最推介這𥚃的芒果拿破侖，芒果爆甜，千層酥亦鬆脆。柑子蛋白卷亦做得細緻綿密，那柑子新鮮甜美。
Mango Napoleon
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 我倆始終都比較喜歡中式糖水，那木桶豆腐花淸甜香滑，再整番個Haagen Daz雪糕作結尾，perfect! Perfect 在於呢餐每人只需$450元，如果一早知上上e-shop預訂啦，每位可平多近$100元。
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 臨走前都係忍不住再吃了一碗爆谷及些少新鮮生果。
Popcorn Station
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 綜合PJ意見，這「熱石香草蒸海鮮」buffet做得最好的是蝦及蟹的菜式，來貨上乘而且refill 夠快及份量大方，難怪這buffet就算位置不是旺區，平日都有9成滿座，甚受街坊愛戴。
Shrimp Dishes
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 在此再次為大家以併圖形式展示我倆最喜歡的蝦及蟹菜式！
Yummy Crab dishes
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 駕車回家途中，我笑問阿J覺得這buffet如何？她說OK喎...食物不錯，亦幾抵食，還大讚那熱石香草蒸海鮮有創意...趁她說得開心，追問她不如日後多吃點 buffet？頭腦清醒的她立即爽快地回應了我3個字「睇下點」！對..我就是喜歡我老婆的口硬心軟...
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Decor
    Service
    Hygiene
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    Date of Visit
    2016-03-01
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $500 (Dinner)
    Recommended Dishes
    Oyster Bar
    Steam Seafood on hot stone
    Meat
    Dessert Bar
    Signature Cakes
    Freshly baked cheese tarts
    Mango Napoleon
    Popcorn Station
    Shrimp Dishes
    Yummy Crab dishes