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2016-04-20
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最近人人都好像愛上了蒸氣鍋,貪其新鮮又健康,今天突然間發現原來旺角也有類似的餐廳,也就來一嚐吧。名稱是水上人。餐廳有一個大魚池,客人即叫即攞即開,確保新鮮。餐牌:款式很多,也可以選套餐,友人與我也不算很餓,因為決定散叫,免得浪費。粥底選了南瓜排骨粥。最後才吃,因要等海鮮的汁掉下去增加其鮮味。開始蒸不同的海鮮,真的是十分鮮甜,不管是蜆還是蝦還是帶子,單單的蒸是最能帶出其中的鮮甜,真的不用點醬汁也是很OK的。最後還有一籠蒸糯米飯。糯米飯卻是可以蒸至軟身濕濕的,爉腸味香,也留到飯中間了,加上醬油一起吃,最好的享受。
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