莆田 (The L Place)

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每年最期待嘅哆頭蟶節終於開鑼！今次繼續有$228歎兩道蟶子料理✨ 仲可以從8️⃣款創意食法中自由配搭🆕️避風塘蟶子蟶子外層炸漿又薄又酥脆😋，蟶子肉身飽滿，鮮甜又多汁，配上大量炸得香脆又乾身的蒜粒🧄及紅椒🌶一齊食，極之香口惹味，好食到停唔到口🤤。鐵板鹽焗蟶最原始嘅做法，對食材嘅要求更加高😉。鹽焗過嘅蟶子🦪外表乾淨，肉身雪白肉質爽口，味道鹹香非常鮮甜，足以證明食材非常新鮮質素好😍，難怪連續8️⃣年成為莆田銷量冠軍🎖。蒲田荔枝肉 $98猪肉🐖炸得香脆鬆化，肉質彈牙有肉香味🥰，醬汁酸酸甜甜帶荔枝香味，味道清新醒胃又好食😋。香煎走地雞半隻 $188用上大量薑與雞件🐓油泡後再炆，雞皮外層焦香脆口，雞肉嫩滑濕潤又入味，味道鮮香又帶陣陣薑味，勁惹味😋。興化炒米粉 $118選用非常幼身的米粉，加上豐富的食材，有蝦仁🦐、帶子粒、碎肉、蜆肉🦪、洋蔥🧅、花生🥜、冬菇🍄及雜菜🥬一齊炒，炒得乾身又無油，味道鮮香又豐富😋。