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2021-09-21
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去荃灣搵食一定會見過Vision 8，今次就真係帶大家試下。Vision 8 主打西餐，食物係由超過20年酒店經驗嘅大廚主理，所以食物都非常高質，吸引咗好多街坊同埋附近居民嚟食。 店員亦都好親切，會同客人有好多交流，當中好多都係熟客，可想而知客人有幾滿意餐廳👍 威靈頓牛柳 ($328)💕1815年英國威靈頓公爵擊敗拿破崙，廚師將公爵喜愛嘅牛排、松露、鵝肝，以黃金酥皮焗出來，喻意英國軍裝咁。要整威靈頓牛柳好考功夫，外層又要焗至金黃，酥皮包住嘅食材要火喉剛好，焗太耐就會變老，焗太短時間又未熟。 呢度嘅威靈頓牛柳外面好脆，切落去有清脆嘅聲，牛柳呈紅色狀態，亦冇血水，好有牛味，又唔韌又冇渣超好食，而傍邊嘅椰菜苗、蘿蔔、薯蓉配菜都好好味 酥炸小食盤 ($98)小食盤有炸魚、炸雞翼、炸洋蔥圈同埋大量薯條，配茄汁、他他醬、黑松露醬小食盤都俾3個醬，好有誠意，新鮮炸起好夠熱，我辣到條脷👅 Strawberry & Guava Kiss ($78) 💕Strawberry, Guava juice, Lime, Soda water有番石榴就係好味，加埋士多啤梨同青檸真係好夾 Purple Mounta
店員亦都好親切，會同客人有好多交流，當中好多都係熟客，可想而知客人有幾滿意餐廳👍
威靈頓牛柳 ($328)💕
1815年英國威靈頓公爵擊敗拿破崙，廚師將公爵喜愛嘅牛排、松露、鵝肝，以黃金酥皮焗出來，喻意英國軍裝咁。要整威靈頓牛柳好考功夫，外層又要焗至金黃，酥皮包住嘅食材要火喉剛好，焗太耐就會變老，焗太短時間又未熟。
威靈頓牛柳
$328
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呢度嘅威靈頓牛柳外面好脆，切落去有清脆嘅聲，牛柳呈紅色狀態，亦冇血水，好有牛味，又唔韌又冇渣超好食，而傍邊嘅椰菜苗、蘿蔔、薯蓉配菜都好好味
酥炸小食盤 ($98)
小食盤有炸魚、炸雞翼、炸洋蔥圈同埋大量薯條，配茄汁、他他醬、黑松露醬小食盤都俾3個醬，好有誠意，新鮮炸起好夠熱，我辣到條脷👅
酥炸小食盤
$98
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Strawberry & Guava Kiss ($78) 💕
Strawberry, Guava juice, Lime, Soda water
有番石榴就係好味，加埋士多啤梨同青檸真係好夾
Purple Mountain ($68)
Strawberry, blueberry, yogurt
呈沙冰狀態，有藍莓士多啤梨肉，飲到少少yogurt 味，夠消暑
Purple Mountain
$8
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薯蓉湯 ($45)
食到少少薯蓉同埋帶有蘑菇嘅味道
薯蓉湯
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餐包
有3款，上枱時仲係熱辣辣，配松露牛油，好少餐廳連牛油都花一點心機
餐包
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