Video
Read full review
2025-06-03
1565 views
今天中午來到荃灣荃新天地的「自己人」，這是一家主打新派潮州料理的餐廳，環境簡約乾淨，帶點精緻的感覺。菜色不只是傳統潮州風味，還融入了一些巧思。一開始點了養生番茄盅，酸甜適中，帶點草本香，清爽開胃。鳳眼蝦餃外皮薄而有彈性，咬下去滿滿的蝦肉，口感鮮甜。而黑蒜帶子燒賣黑蒜的微微醇香搭配帶子的細嫩，口感層次相當分明。金魚戲水湯餃算是今天最驚喜的一道菜，餃子的造型真的很可愛，像小金魚在清湯裡「游來游去」，視覺上加分。湯清香溫和，餃子皮薄但不易破，內餡紮實。然後是潮州料理的經典滷水系列—滷水鵝肝與滷水鵝片，鵝肝細嫩滑順，滷水滲透得剛剛好，不會過鹹，搭配手打鴛鴦香檸檬茶，解膩又順口。最後來一道豆漿蟹肉蕃薯葉苗，蟹肉細緻鮮甜，搭配葉苗的清新，吃完後不會有負擔，剛好為這頓飯畫上完美句點。°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°自己人📍荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓UG43&81號舖.#MrsLong #hk #hkbloggermama #Longs #mamablogger #香港美食 #餐廳推介 #hkfoodie #親子好去處 #假日好去處 #香港探店 #foodieshk #h
今天中午來到荃灣荃新天地的「自己人」，這是一家主打新派潮州料理的餐廳，環境簡約乾淨，帶點精緻的感覺。菜色不只是傳統潮州風味，還融入了一些巧思。
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
一開始點了養生番茄盅，酸甜適中，帶點草本香，清爽開胃。鳳眼蝦餃外皮薄而有彈性，咬下去滿滿的蝦肉，口感鮮甜。而黑蒜帶子燒賣黑蒜的微微醇香搭配帶子的細嫩，口感層次相當分明。
0 views
0 likes
0 comments
金魚戲水湯餃算是今天最驚喜的一道菜，餃子的造型真的很可愛，像小金魚在清湯裡「游來游去」，視覺上加分。湯清香溫和，餃子皮薄但不易破，內餡紮實。然後是潮州料理的經典滷水系列—滷水鵝肝與滷水鵝片，鵝肝細嫩滑順，滷水滲透得剛剛好，不會過鹹，搭配手打鴛鴦香檸檬茶，解膩又順口。
0 views
0 likes
0 comments
最後來一道豆漿蟹肉蕃薯葉苗，蟹肉細緻鮮甜，搭配葉苗的清新，吃完後不會有負擔，剛好為這頓飯畫上完美句點。
0 views
0 likes
0 comments
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
自己人
📍荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓UG43&81號舖
.
#MrsLong #hk #hkbloggermama #Longs #mamablogger #香港美食 #餐廳推介 #hkfoodie #親子好去處 #假日好去處 #香港探店 #foodieshk #hkigfood #tasteofhk #hkfoodlovers #自己人 #新派菜 #潮州菜
Post
