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2020-03-29
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在中環開了一整天會 一收工肚子就不停打鼓以示抗議 當下只想立刻食comfort food 的我便邀請同事一起吃個快餐 走了一陣便遇到轉角的burger joys 曾在西環碰過這間店但未有機會嘗試 今天終於大快朵頤😋地方不大 只有一張大枱和幾張bar枱 別具美洲風格 令我想起在市區熙來攘往街道上的food truck 餐廳名字已交代清楚這裡的招牌菜是各式各樣的漢堡 我們各自點了cheese burger 再添一份California style garlic fries開心share 當然少不了點杯draft beer嘆下🍺Burger即點即做 看一眼已發現店家所選擇的飽與別不同 咬入口相當鬆軟有彈性 有如厚身的pancake般 只談這個bun就已經十分優勝 至於當中的patty帶烤肉香氣 適中厚薄 牛味香而且多汁 每咬一口 鬆軟的漢堡包便馬上吸收醬汁 一滴不漏 當中的洋蔥、生菜、蕃茄、酸瓜都很新鮮 最重要是所有配料的大小也適中 不會咬一下便散得四處都是 做得非常好 我實在是很怕那些只為拍照而堆得亂七八糟的漢堡🍔蒜蓉薯條蒜泥多 帶點辛香 加上香草葉碎 相當惹味 skinny fries炸
地方不大 只有一張大枱和幾張bar枱 別具美洲風格 令我想起在市區熙來攘往街道上的food truck 餐廳名字已交代清楚這裡的招牌菜是各式各樣的漢堡 我們各自點了cheese burger 再添一份California style garlic fries開心share 當然少不了點杯draft beer嘆下🍺
Burger即點即做 看一眼已發現店家所選擇的飽與別不同 咬入口相當鬆軟有彈性 有如厚身的pancake般 只談這個bun就已經十分優勝 至於當中的patty帶烤肉香氣 適中厚薄 牛味香而且多汁 每咬一口 鬆軟的漢堡包便馬上吸收醬汁 一滴不漏 當中的洋蔥、生菜、蕃茄、酸瓜都很新鮮 最重要是所有配料的大小也適中 不會咬一下便散得四處都是 做得非常好 我實在是很怕那些只為拍照而堆得亂七八糟的漢堡🍔
蒜蓉薯條蒜泥多 帶點辛香 加上香草葉碎 相當惹味 skinny fries炸得香脆 相信其他口味都一樣出色🍟
十分欣賞這裡的漢堡 一時興起的連鎖店可謂完全比不上 相信不用多久我便會再次到訪 希望屆時質素一樣一百分！
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