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我和朋友在晚上來到這酒吧,已經接近滿座,客似雲來!有很多款飲品可在雪櫃自由拿,包括有酒精或無酒精飲品,音樂雖然柔和但環境很有酒bar氣氛,也適合跟好友歡聚暢談。食物飄香味攻入我鼻,令我急不及待想立即吃澳洲豬鞍架(必吃):我喜歡這種天然鹹味,吃得出廚師沒有加太多鹽,只有秘製醬汁,煎香到微煙燻效果,已經極好味 。豬鞍是豬的背部,肉質很嫩,廚師能把豬鞍的熟嫩程度煮到恰到好處,可見廚師廚藝了得。他用慢火煮熟,就可保持肉感嫩滑有致,再點黑椒醬,真的太惹味了。這是原圖(我手機光度較好,所以照片較鮮色)近鏡影側面看:厚薄度適中法國蜜糖香草烤雞半隻:半隻雞已經非常大隻,蜜糖調味是這隻雞的靈魂所在,甜甜的蜜糖提升雞的鮮味,外皮超級脆,啖啖嫩肉完全不韌,竟然入口即溶,肉汁湧進口中,加上有香脆薯條伴碟,又有雜菜清腸胃,簡直是完美菜式!(原圖,供各位參考)烤香草車厘茄:香草味道清新,作為車厘茄的調味,非常合適。多汁的車厘茄健康有益,含茄紅素有助抗衰老。用烤的方法煮熟比較特別,比用來做沙津或直接吃更滋味。烤車厘茄令外皮溶化,口感太正!把蔥碎灑在車厘茄上,賣相吸引!新鮮的茄汁在口中爆發,我竟然吃到有點醋的酸味、蒜
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我和朋友在晚上來到這酒吧,已經接近滿座,客似雲來!有很多款飲品可在雪櫃自由拿,包括有酒精或無酒精飲品,音樂雖然柔和
但環境很有酒bar氣氛,也適合跟好友歡聚暢談。食物飄香味攻入我鼻,令我急不及待想立即吃



澳洲豬鞍架(必吃)
:我喜歡這種天然鹹味,吃得出廚師沒有加太多鹽,只有秘製醬汁,煎香到微煙燻效果,已經極好味 。豬鞍是豬的背部,肉質很嫩,廚師能把豬鞍的熟嫩程度煮到恰到好處,可見廚師廚藝了得。他用慢火煮熟,就可保持肉感嫩滑有致,再點黑椒醬,真的太惹味了。

這是原圖(我手機光度較好,所以照片較鮮色)
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近鏡影


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側面看:厚薄度適中






法國蜜糖香草烤雞半隻:半隻雞已經非常大隻,蜜糖調味是這隻雞的靈魂所在,甜甜的蜜糖提升雞的鮮味,外皮超級脆,啖啖嫩肉完全不韌,竟然入口即溶,肉汁湧進口中,加上有香脆薯條伴碟,又有雜菜清腸胃,簡直是完美菜式!


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(原圖,供各位參考)



烤香草車厘茄:香草味道清新,作為車厘茄的調味,非常合適。多汁的車厘茄健康有益,含茄紅素有助抗衰老。用烤的方法煮熟比較特別,比用來做沙津或直接吃更滋味。烤車厘茄令外皮溶化,口感太正!把蔥碎灑在車厘茄上,賣相吸引!新鮮的茄汁在口中爆發,我竟然吃到有點醋的酸味、蒜頭的香氣,多重滋味一次過享受,爽啊!


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(原圖:實物顏色的確鮮紅搶眼



內在環境有氣氛:

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多款酒或飲品,自由選擇



門面:
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-11-21
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)