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2021-10-30
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觀塘出名多工廈餐廳，有唔少臥虎藏龍，呢日就俾我哋發掘咗一間！呢間餐廳嘅裝修充滿文青feel，擺曬乾花，可以打個靚卡😍主打食創意日法fusion菜，非常特別，每道菜式都色香味俱全。池魚大根漬沙律配柚子醋（$88）池魚肉質結實鮮味，大根漬酸酸甜甜，配上沙律菜同柚子醋，味道清新。醬油漬三文魚配牛油炊飯，青醬蜆肉汁（$158）三文魚塊皮煎到好脆，中間地肉僅僅熟，所以非常嫩滑！牛油炊飯好香，配上清淡得黎又鮮味嘅青醬蜆肉汁，味道恰到好處。鰹魚熟成封門柳配椰菜花蓉昆布牛油汁（$168）封門柳肉味濃郁，椰菜花蓉唔似一般薯蓉咁咁膩，味道比較清新，昆布牛油汁為牛柳增添日式風味。Earl Grey Latte ($48)伯爵茶味好濃，奶香馥郁，上層嘅奶泡凍凍地，下層嘅奶茶熱熱地，口感層次豐富。下次經開觀塘不妨試試呢間誠意滿分嘅餐廳喔～
呢間餐廳嘅裝修充滿文青feel，擺曬乾花，可以打個靚卡😍主打食創意日法fusion菜，非常特別，每道菜式都色香味俱全。
池魚大根漬沙律配柚子醋（$88）
池魚肉質結實鮮味，大根漬酸酸甜甜，配上沙律菜同柚子醋，味道清新。
醬油漬三文魚配牛油炊飯，青醬蜆肉汁（$158）
三文魚塊皮煎到好脆，中間地肉僅僅熟，所以非常嫩滑！牛油炊飯好香，配上清淡得黎又鮮味嘅青醬蜆肉汁，味道恰到好處。
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鰹魚熟成封門柳配椰菜花蓉昆布牛油汁（$168）
封門柳肉味濃郁，椰菜花蓉唔似一般薯蓉咁咁膩，味道比較清新，昆布牛油汁為牛柳增添日式風味。
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Earl Grey Latte ($48)
伯爵茶味好濃，奶香馥郁，上層嘅奶泡凍凍地，下層嘅奶茶熱熱地，口感層次豐富。
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下次經開觀塘不妨試試呢間誠意滿分嘅餐廳喔～
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