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2017-12-04
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之前見過吉列牛好hit，一直都好想試，知道琥酌開了尖沙咀分店，所以朋友一齊去食！店外裝潢以木為主調，簡約風設計，座位不算好多，所以要訂位啊！店員服務好，有禮貌！這裡的晚市和式牛吉列御膳有三款，極上牛吉列御膳(日本A5黑毛和牛肩胛芯)、霜降牛吉列御膳(和牛肩胛肉眼)、牛吉列御膳(美國安格斯肉眼)，分別是$498、$398、$188！我們選了比較經濟的美國安格斯肉眼！另外，我們點了些前菜和小吃！味噌松葉蟹盖好吸引！蟹殻裡有滿滿蟹膏，蟹肉好鮮味，好濃蟹味，有黑魚子，卜卜爽脆！冰鎮秋葵麥粒味增好特別，爽口冰涼的秋葵上面有黃豆粒和木魚絲的，層次豐富！主角到了，一人前分量都幾豐富！我們的牛吉列御膳美國安格斯肉眼！套餐有吉列牛、椰菜絲沙律、龍蝦薯仔沙律、溫泉玉子、味噌湯和飯！溫泉玉子可用到撈飯或者加熱來吃！龍蝦薯仔沙律好精緻，有龍蝦肉！安格斯牛肉是用麵包糠先炸一下，外層香脆！裡面的牛肉仍然保持半生！小小的圓型鐵爐，大概每邊燒20秒，我們都可以自行調節喜歡的生熟度！一邊燒，傳出陣陣肉香！調味品分別有岩鹽、柚子胡椒、芥末、柚子醋、芥末汁和燒汁！我比較喜歡芥末汁，有點甜，和牛肉好配！牛肉比較有咬口，濃郁牛
店外裝潢以木為主調，簡約風設計，座位不算好多，所以要訂位啊！
店員服務好，有禮貌！
這裡的晚市和式牛吉列御膳有三款，極上牛吉列御膳(日本A5黑毛和牛肩胛芯)、霜降牛吉列御膳(和牛肩胛肉眼)、牛吉列御膳(美國安格斯肉眼)，分別是$498、$398、$188！
我們選了比較經濟的美國安格斯肉眼！
另外，我們點了些前菜和小吃！
味噌松葉蟹盖好吸引！蟹殻裡有滿滿蟹膏，蟹肉好鮮味，好濃蟹味，有黑魚子，卜卜爽脆！
冰鎮秋葵麥粒味增好特別，爽口冰涼的秋葵上面有黃豆粒和木魚絲的，層次豐富！
主角到了，一人前分量都幾豐富！
我們的牛吉列御膳美國安格斯肉眼！
套餐有吉列牛、椰菜絲沙律、龍蝦薯仔沙律、溫泉玉子、味噌湯和飯！
溫泉玉子可用到撈飯或者加熱來吃！
龍蝦薯仔沙律好精緻，有龍蝦肉！
安格斯牛肉是用麵包糠先炸一下，外層香脆！裡面的牛肉仍然保持半生！
小小的圓型鐵爐，大概每邊燒20秒，我們都可以自行調節喜歡的生熟度！
一邊燒，傳出陣陣肉香！
調味品分別有岩鹽、柚子胡椒、芥末、柚子醋、芥末汁和燒汁！
我比較喜歡芥末汁，有點甜，和牛肉好配！
牛肉比較有咬口，濃郁牛味，不會太油！
整體來說，無論味道和服務質素都不錯！
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