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2018-09-29
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與男友一向都是自助餐控， 愛其「大魚大肉」， 可以一次吃盡各式美食。 一早已想試The Farm House的Buffet， 由8月預約排到9月分終於如願啦！ 北角新酒店Hotel Vic走簡約舒適路線， The Farm House以農舍為概念。 挑高樓底加上寬敞的用餐空間， 地方寬敞的好處是可以把取餐區分成兩大區域， 一邊是熱葷另一邊是冷盤、甜品， 能有效地分隔人流， 取餐也不用怕全人擠人~ 以簡約農具裝飾， 採光良好的大玻璃窗， 再加上窗外的迷人日/夜海景， 令人大快朵颐得更自在更輕鬆。 一開場先進攻海鮮冷盤， 雖然沒有生蠔， 但有龍蝦、麵包蟹、青口、大蜆、海蝦大量供應， 最驚喜的是麵包蟹， 蟹膏量多且甘甜， 滿口濃郁蟹香鮮味十足！ 刺身類有赤蝦、油甘魚、帶子、八爪魚、吞拿魚等， 必試赤蝦跟帶子刺身， 大尺寸啖啖肉， 帶子跟蝦肉嫩滑鮮甜， 赤蝦頭裡還有不少蝦膏， 高質推介。 飲品方面有汽水、咖啡、果汁無限量供應， 果汁吧由專人即點即打新鮮果汁， 清甜健康而且自助餐難得一見， 看職員由開始到完場「摩打手」不停打果汁， 最後滿滿的蔬菜水果也只剩蘋果了， 可說是全場最受歡迎攤位。
愛其「大魚大肉」，
可以一次吃盡各式美食。
一早已想試The Farm House的Buffet，
由8月預約排到9月分終於如願啦！
北角新酒店Hotel Vic走簡約舒適路線，The Farm House以農舍為概念。
挑高樓底加上寬敞的用餐空間，地方寬敞的好處是可以把取餐區分成兩大區域，
一邊是熱葷另一邊是冷盤、甜品，
能有效地分隔人流，
取餐也不用怕全人擠人~
以簡約農具裝飾，採光良好的大玻璃窗，
再加上窗外的迷人日/夜海景，
令人大快朵颐得更自在更輕鬆。
一開場先進攻海鮮冷盤，雖然沒有生蠔，
但有龍蝦、麵包蟹、青口、大蜆、海蝦大量供應，
最驚喜的是麵包蟹，
蟹膏量多且甘甜，
滿口濃郁蟹香鮮味十足！
刺身類有赤蝦、油甘魚、帶子、八爪魚、吞拿魚等，必試赤蝦跟帶子刺身，
大尺寸啖啖肉，
帶子跟蝦肉嫩滑鮮甜，
赤蝦頭裡還有不少蝦膏，
高質推介。
飲品方面有汽水、咖啡、果汁無限量供應，果汁吧由專人即點即打新鮮果汁，
清甜健康而且自助餐難得一見，
看職員由開始到完場「摩打手」不停打果汁，
最後滿滿的蔬菜水果也只剩蘋果了，
可說是全場最受歡迎攤位。
吃罷海鮮跟刺身是時候轉戰熱葷，火腿、芝士、沙律等冷盤就不多說啦！
熱葷方面有港式豬皮、潮式滷水、意式薄餅、意粉、燒牛肉…等等，
花多眼亂。
港式美食用蒸籠盛載，
魚蛋、牛柏葉、燒賣、醉雞翼、豬手、豬皮等，
可以自行製作「飲茶拼盤」了XD
潮州滷水滷得入味，滷豆腐質感外脆內滑；
還有龍蝦鉗、花螺、燒牛肉、正宗印度咖哩、
薄餅、烤羊架、串燒、焗蠔等，
各國美食都能找到，
總有一款合心意。
正餐每款淺嚐，因為我的胃要留給甜品~
現場即製梳乎里，
鬆軟溫熱難怪大排長龍。
馬卡龍、小蛋糕、甜品小杯全都賣相精緻，
最特別是有軟曲奇供應，
可惜吃太飽了未能一試。
飯後來杯哈根大師，身心滿足~
吃飽飽是時候預約下一次了！
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