正潮樓 (富通大廈)

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聖誕食得太多西餐，想念中餐了！魚露浸花甲花甲用左花甲王，超大隻！而且去左半殼，方便食用！一入口便是花甲既鮮香味，Juicy又彈牙，大大隻，好有口感！蝦棗拼蟹棗兩款都炸得焦香酥脆，蝦棗比蟹棗食落會多一番爽滑，個人更愛蟹棗～不得不提潮州特色桔油，絲絲果香帶點微甜，非常夾～金瓜五谷羹以金瓜打成蓉做成湯底，加埋五谷如粟米、松子、薏仁等，味道清甜，美味又健康！ 糖醋煎伊面表層食落酥脆但內層的麵體偏軟身，配以陳醋和砂糖齊食，酸甜開胃，減低油膩感，一人可食多塊！餐廳平日都滿座，記得book位啦！