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2025-08-08
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朋友話要搵間「食環境又食質素」嘅brunch，點知真係俾佢搵到！ifc呢間 唐述 將新派中菜玩到極致，落地玻璃外成個維港做背景，雲石餐桌襯住青花瓷餐具，連燈籠吊頂都係藝術品📸 ，總之勁多打卡位。✨ 粵韻飄香週末早午餐 $648/位▫️ 前菜｜五代同堂鮑魚嫩滑＋泡椒蟶子皇爽脆到彈牙！古越龍山酒香薰帶子係驚喜位，梅子番茄好解膩▫️ 燉湯｜花膠螺頭姬松茸燉竹絲雞足料花膠與厚肉螺頭提鮮，加埋姬松茸和竹絲雞，層次分明又豐富▫️ 主菜2選1 ▪️ 金栗炆龍蝦 - 栗子蓉裹住肥美蝦肉，甜鹹交織好治癒 ▪️ 蔥香焗鱈魚 - 十分惹味，魚油香爆燈💡任點！12款手工點心必點‼️ 海苔小籠包、西班牙黑毛豬酥、柑橘蝦餃偷偷話你知：XO醬炒腸粉鑊氣十足，脆皮蝦多士趁熱食！！甜品控暴動區｜9款輪住encore即焗蛋撻熱辣辣🔥＋奶黃千層糕流心攻擊！懷舊白糖糕竟然有酒釀香，最後嗌碗陳皮紅豆沙收尾，完美💯
✨ 粵韻飄香週末早午餐 $648/位
▫️ 前菜｜五代同堂
鮑魚嫩滑＋泡椒蟶子皇爽脆到彈牙！古越龍山酒香薰帶子係驚喜位，梅子番茄好解膩
▫️ 燉湯｜花膠螺頭姬松茸燉竹絲雞
足料花膠與厚肉螺頭提鮮，加埋姬松茸和竹絲雞，層次分明又豐富
▫️ 主菜2選1
▪️ 金栗炆龍蝦 - 栗子蓉裹住肥美蝦肉，甜鹹交織好治癒
▪️ 蔥香焗鱈魚 - 十分惹味，魚油香爆燈💡
任點！12款手工點心
必點‼️ 海苔小籠包、西班牙黑毛豬酥、柑橘蝦餃
偷偷話你知：XO醬炒腸粉鑊氣十足，脆皮蝦多士趁熱食！！
甜品控暴動區｜9款輪住encore
即焗蛋撻熱辣辣🔥＋奶黃千層糕流心攻擊！懷舊白糖糕竟然有酒釀香，最後嗌碗陳皮紅豆沙收尾，完美💯
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