永記潮州粉麵

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星期一，中午三點半，走進此店，阿姐説，只賣剩米粉，配料只有版上寫的了。叫了豬潤豬粉腸米。雖不用排隊，但人客絡繹不絕，僅有的四張枱一直保持坐滿狀態。 即叫即灼吧，都等了好些時間才上枱。先喝一口湯，鮮味加胡椒味。在這嚴寒的日子，身體馬上有暖的感覺，胃部更是舒服無比。撒上的不是葱粒，而是中國芹菜。好此味者真的會歡呼萬歲，不好此味者，記緊落單時要説走芹。豬潤片得很薄，但吃進口裡，綿嫩鮮甜，是因為新鮮吧。豬粉腸處理得很好，一點異味也沒有。需知此物膽固醇極高，如不美味，真的賠了夫人又折兵。在此店享用，感覺還是值得的。