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絕對係壽司刀工嘅體驗
2023-05-28 57 views
壽司師傅用細緻精巧刀工，將平凡嘅魷魚食材如魔術般改變它的紋理和組織，令肉質在咀裡變得非常鬆軟、起伏連綿不斷、粗幼並重！實在係驚喜新體驗！店長問我用餐後感覺，我忘記跟他說好，希望佢睇到這篇。甜蛋值得一提，味道甜蜜、清新、有點兒牛乳香，厚實但入口軟化。我係第一試到這種口味。要知道，本人是玉子愛好者🤪$880 （12貫、前菜、甜蛋、湯）午餐omakase 可以在中環品嘗到以上手藝，超值❣️唯一小小提議，如果壽司飯軟番啲就更好😃
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壽司師傅用細緻精巧刀工，將平凡嘅魷魚食材如魔術般改變它的紋理和組織，令肉質在咀裡變得非常鬆軟、起伏連綿不斷、粗幼並重！實在係驚喜新體驗！店長問我用餐後感覺，我忘記跟他說好，希望佢睇到這篇。
甜蛋值得一提，味道甜蜜、清新、有點兒牛乳香，厚實但入口軟化。我係第一試到這種口味。要知道，本人是玉子愛好者🤪
$880 （12貫、前菜、甜蛋、湯）午餐omakase 可以在中環品嘗到以上手藝，超值❣️唯一小小提議，如果壽司飯軟番啲就更好😃
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2023-05-27
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$1000 (Lunch)
Recommended Dishes
  • 魷魚
  • 沙甸魚
  • 鰤魚