zoolook
終於比我搵到 超嫩燒和牛牛舌
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Level 4
2023-04-14
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同朋友想食優質和牛燒肉,搵到呢間牛匠石燒,地點好找,充滿居酒屋氣氛,各式和牛燒肉,日式料理,特色飲品,一應俱全。



鹿兒島A4 和牛肩肉 $218
油花分佈平均,燒起7成熟,令油份稍為溢出,減少油膩感,肉質依然咁幼嫩,肉味油脂味香,食多幾塊都仲得。

鹿兒島A4和牛肩肉
鹿兒島A4和牛肩肉
$218


厚切特上牛舌combo
厚切特上牛舌combo
$158

厚切牛舌
厚切牛舌



厚切特上牛舌combo $158
市面上好難搵到高質嘅和牛牛舌,今次竟然比我遇到,呢個牛舌combo 有齊薄切同厚切,薄切可以燒到脆口,厚切就食到牛舌嫩彈口感,而且牛舌味好香,令人回味無窮,完勝連鎖燒肉店嘅牛舌質素。牛舌愛好者表示十分滿意。

明太子脆豆腐
明太子脆豆腐
$58


明太子脆豆腐 $58
炸脆嘅油豆腐,加上幼滑明太子醬,豆香十足。

唐揚墨魚咀
唐揚墨魚咀
$58


唐揚墨魚咀 $58
炸得鬆脆嘅墨魚咀,配上蛋黃醬同檸檬,一咬入去就有鮮味墨魚汁溢出,彈牙爽口。

牛匠彩虹水果茶
牛匠彩虹水果茶
$68


牛匠彩虹水果茶 $68
好大杯非常足料嘅水果茶,入面竟然放左3條菠蘿冰!加入橙,檸檬,士多啤梨等鮮果粒,混合水果香味,茶香同梳打嘅清爽,配燒肉就最正。

桂花果釀四季春 $38
桂花茶上加上淡淡芝士奶蓋,芝士奶蓋口感輕盈微咸,配四季春茶底,整體感覺清新醇香,消除燒肉油膩熱氣感。

溫泉蛋味素飯
溫泉蛋味素飯


溫泉蛋味素飯
伴飯加入紫菜,櫻花蝦,蔥花,溫泉蛋,醬油,係燒肉必備良伴。



湯烏冬
鰹魚湯底加入昆布絲,蔥花,讚歧烏冬,烏冬彈牙幼滑,伴熱湯,暖和飽肚。

當我想食燒牛舌嘅時候,必定成為回頭客。






以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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