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2022-07-29
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在開飯瀏覽發現美心集團旗下的紫玉蘭有週未點心放題，想試紫玉蘭很久，又想試點心放題，一舉兩得，三日前也可預訂成功，就此成行。紫玉蘭位於交易廣場4樓，週未的中環少了繁忙緊張的氣氛，可寧靜地享受一個悠閒任食點心午餐成人$368-小童$168，限時二小時餐廳入口接待員安排入座效率高，二人桌子不大侍應服務慇勤，開茶效率高餐廳裝潢古典配上藍色絲絨椅子，格外優雅任點任食點心紙食物約有四十款，值得一讚是點心上枱數量、款式和入單完全相符，我會寫上少量、二粒之類，完全做到我的特別要求，我們二人共試了三十多款點心冷盤~四喜烤夫，味道正常~鎮江水晶肴肉一般，水晶部份過多女兒紅醉雞卷，雞肉嫩滑有滲著淡淡酒香，好食~黑魚子煙燻初生蛋，淡淡的煙熏配上黑魚子，蛋熏得嫩滑，一試難忘主菜類千里香蔥爆羊肉，即炒鑊氣十足，羊肉嫩滑帶微羶，肉和蔥份量一樣多，味道就較咸雙菇鮑汁土雞球味道一般，可以不點春芽乾煸四季豆四季豆鮮嫩，炒得香口~屋里廂咕嚕肉，酸酸甜甜，外脆肉嫩~上海炒年糕，年糕唔夠軟糯，有一兩件連在一起，沒想像的好~百步香蔥油餅，外層鬆脆，啖啖都食到香濃嘅蔥味，鹹鹹香香，又不油膩上海弄堂酸辣湯辣多於酸，家人不喜歡，未能清
紫玉蘭位於交易廣場4樓，週未的中環少了繁忙緊張的氣氛，可寧靜地享受一個悠閒任食點心午餐
成人$368-小童$168，限時二小時
餐廳入口
接待員安排入座效率高，二人桌子不大
侍應服務慇勤，開茶效率高餐廳裝潢古典
配上藍色絲絨椅子，格外優雅任點任食點心紙
食物約有四十款，值得一讚是點心上枱數量、款式和入單完全相符，我會寫上少量、二粒之類，完全做到我的特別要求，我們二人共試了三十多款點心冷盤
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~鎮江水晶肴肉一般，水晶部份過多
女兒紅醉雞卷，雞肉嫩滑有滲著淡淡酒香，好食
~黑魚子煙燻初生蛋，淡淡的煙熏配上黑魚子，蛋熏得嫩滑，一試難忘
主菜類
千里香蔥爆羊肉，即炒鑊氣十足，羊肉嫩滑帶微羶，肉和蔥份量一樣多，味道就較咸雙菇鮑汁土雞球
味道一般，可以不點春芽乾煸四季豆
四季豆鮮嫩，炒得香口
~屋里廂咕嚕肉，酸酸甜甜，外脆肉嫩~上海炒年糕，年糕唔夠軟糯，有一兩件連在一起，沒想像的好
~百步香蔥油餅，外層鬆脆，啖啖都食到香濃嘅蔥味，鹹鹹香香，又不油膩
上海弄堂酸辣湯
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宋嫂魚羹
將魚去骨拆肉，加入火腿絲、香菇、雞湯等，色澤油亮，鮮嫩潤滑，必點之選菜膽雲吞雞湯，有金華火腿味道，濃而不咸，菜吸收了湯的精華
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~檸香叉燒酥，吃不到太多的檸香味，跟一般叉燒酥無異
高郵黃金蝦球
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紫玉蘭烤鴨
已包好上桌打開看看
沒有脆卜卜的口感，又沒有鴨油香，片皮鴨還是大伙兒原隻片起才食得過癮點心類
蝦餃，蝦甜爽口
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無錫小籠包，有肉汁，皮再薄點更好
蒸花素餃，少了鮮肉餃的肉味和油膩，多了一份清爽口感四季蘿蔔絲酥餅，一層層酥脆的外皮，一絲絲軟熟蘿蔔絲在內，又酥又香
鮮肉鍋貼，正常發揮南翔生煎包
外皮鬆軟底部香脆，內有肉汁，不錯淮揚三娘春卷
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品味原味奶凍
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二人埋單$809，正值YUU推廣可用積分抵$120，最後埋單$689.6。點心水準不錯，環境舒適，服務熱誠有效率，值得一試。
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