紅伶飯店

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近日看新聞得知這間潮式美食店重開，馬上就動身到訪！想不到門口竟然那麼多人，排隊好一會才入到店裡面滿滿的人，看來除了街坊熟客，還有些外區的人慕名而來！傳統潮州菜，凍盤，滷水，都是名店的巧手小菜環境：有少許迫，不過人山人海，也沒辦法呢服務：即使超忙還是有基礎服務質素，難得食物：滷水拚盤＄１３８豬耳，豬大腸，紅腸，鵝腸，鴨腎，豬頭肉，生腸，一應俱全，加上甜甜的滷水汁，傳統潮菜就這樣！蒜子火腩大鱔煲＄１８８惹味！火腩夠多而且用上五花腩，鱔夠薄又不多骨，加入支竹同炒，非常重口味之選！金銀蛋時菜 ＄１０８以炒蛋＋咸蛋+皮蛋煮成，加入白菜跟雞湯底煮好，味道多重，清清地不錯~