龍點心 (Eastcore)

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Item: Lung Dim Sum (Eastcore)
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Author: pigpig70s

Lung Dim Sum (Eastcore)

481 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

17024

Kwun Tong

$101-200

Hong Kong Style Dim Sum Stir-Fry Salt & Sugar Reduction Restaurant

376

Info:
Restaurant:	Lung Dim Sum (Eastcore)

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

pigpig70s

Level4

245

龍點心(觀塘Eastcore）# 點心類別多元化，非常有創意，環境幽靜，有別於一般酒樓，裝修色彩繽紛，具懷舊特色，令人有一種舒服的感覺。而且用手機自助下單，非常方便。1.大澳蝦醬鮮魷卷：外層香脆可口,而且炸得金黃色, 蝦醬與鮮魷的味道非常合拍 ,蝦醬味道不會過鹹 ,餡料除彈牙的鮮蝦外,再加上芫茜，味道非常合拍，吃起來鮮味十足。2.鳳尾蝦多士:多士炸得非常香脆，散發出濃濃的酥香味，配上彈牙爽口的鮮虾，集酥脆與鮮味於一身，令人回味無窮。3.脆脆富貴紅米腸粉：份量十足，共有六件，紅米腸粉非常滑溜，而且薄薄的紅米皮表層，包著香脆的炸蝦，吃起來卜卜脆，非常香口，蝦肉夠彈牙，另外附上甜酸醬、蛋黃沙律醬和醬油供客人自行調味。4.鹹蛋黃燒賣: 外表圓形的，像墨魚丸一樣。彈牙爽口。放進口裏一咬，蛋黃醬立即破口而出, 蛋黃味非常突出，令人有驚喜的感覺。5.蟹粉菠菜香蝦：造型非常特別，大大隻吃起來有很濃郁的蟹粉味，透明的皮，厚薄適中，有一種煙韌的感覺，內裏有菠菜和彈牙的蝦肉，面層放上三文魚籽作裝飾，三文魚籽多到滿瀉，而且鮮味十足，口感豐富。6.擔擔麵：大大碗，份量十足，

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龍點心(觀塘Eastcore）
# 點心類別多元化，非常有創意，環境幽靜，有別於一般酒樓，裝修色彩繽紛，具懷舊特色，令人有一種舒服的感覺。而且用手機自助下單，非常方便。
1.大澳蝦醬鮮魷卷：外層香脆可口,而且炸得金黃色, 蝦醬與鮮魷的味道非常合拍 ,蝦醬味道不會過鹹 ,餡料除彈牙的鮮蝦外,再加上芫茜，味道非常合拍，吃起來鮮味十足。
2.鳳尾蝦多士:多士炸得非常香脆，散發出濃濃的酥香味，配上彈牙爽口的鮮虾，集酥脆與鮮味於一身，令人回味無窮。
3.脆脆富貴紅米腸粉：份量十足，共有六件，紅米腸粉非常滑溜，而且薄薄的紅米皮表層，包著香脆的炸蝦，吃起來卜卜脆，非常香口，蝦肉夠彈牙，另外附上甜酸醬、蛋黃沙律醬和醬油供客人自行調味。
4.鹹蛋黃燒賣: 外表圓形的，像墨魚丸一樣。彈牙爽口。放進口裏一咬，蛋黃醬立即破口而出, 蛋黃味非常突出，令人有驚喜的感覺。
5.蟹粉菠菜香蝦：造型非常特別，大大隻吃起來有很濃郁的蟹粉味，透明的皮，厚薄適中，有一種煙韌的感覺，內裏有菠菜和彈牙的蝦肉，面層放上三文魚籽作裝飾，三文魚籽多到滿瀉，而且鮮味十足，口感豐富。
6.擔擔麵：大大碗，份量十足，肉碎、麻醬和辣味也分配得非常平均，湯底濃郁，麵條煙韌彈牙。
7.花旗參石斛雞湯：材料豐富，用真材實料熬製而成，不添加任何味精，湯汁鮮味清甜。
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