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2017-08-22
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<優雅環境 精緻高貴京川滬菜 盡在中華滙館！>中環黃金地段😁 史丹利街既新開京川滬菜 中華滙館 .💰相信若冇番甘上下唔會敢開喺鏞記 黃枝記等名牌食店側邊！👍🏻華麗寛闊既裝修 感覺優雅有格調😄 播住中國傳統音樂 美觀既玫瑰彩色裝飾 令人感覺舒服 各待應服務態度良好 有問必用心答 👍🏻❤ menu既食物好多 其實都唔知揀邊樣😂 主要都係問番經理等佢發辦！(茶芥每位 25 蚊) 🍴紅酒釀雪梨🍷🍐 80 蚊以芥蘭同切片青瓜做伴碟 🌿🥒 上面放住切同排成玫瑰形狀既紅酒釀雪梨 🍐 雪梨因為俾紅酒浸過所以變成紅色🌹 排成玫瑰外表美觀 食落去雪梨清甜爽口 😃帶點紅酒既香味🍷 酒味適中 好有特色既餐前小食 😋🍴酸辣羹🌶🍲 一位90蚊用左菇菌絲 同豬肉絲🐷整成 加上少少切到好碎 辣椒同麻油 香味突出 最欣賞佢將菇菌🍄同豬肉🐖絲切得好幼身 😋令到飲落去好有口感 細細碗題湯羹盡顯細心 !🍴冬皇蟹肉羹🦀🍲 120 蚊用左好多蟹肉絲同切碎左既冬瓜粒 😋🦀 密度好高 冬瓜當做 蟹肉新鮮不在話下 😋 最正係佢既口感 整得剛好 茨汁唔多唔少 材料味完全浸哂落湯入面 飲落清新鮮甜 😄好好食！😋🍴雞
中環黃金地段😁 史丹利街既新開京川滬菜 中華滙館 .💰相信若冇番甘上下唔會敢開喺鏞記 黃枝記等名牌食店側邊！👍🏻
華麗寛闊既裝修 感覺優雅有格調😄 播住中國傳統音樂 美觀既玫瑰彩色裝飾 令人感覺舒服 各待應服務態度良好 有問必用心答 👍🏻❤ menu既食物好多 其實都唔知揀邊樣😂 主要都係問番經理等佢發辦！(茶芥每位 25 蚊)
🍴紅酒釀雪梨🍷🍐 80 蚊
以芥蘭同切片青瓜做伴碟 🌿🥒 上面放住切同排成玫瑰形狀既紅酒釀雪梨 🍐 雪梨因為俾紅酒浸過所以變成紅色🌹 排成玫瑰外表美觀 食落去雪梨清甜爽口 😃帶點紅酒既香味🍷 酒味適中 好有特色既餐前小食 😋
🍴酸辣羹🌶🍲 一位90蚊
用左菇菌絲 同豬肉絲🐷整成 加上少少切到好碎 辣椒同麻油 香味突出 最欣賞佢將菇菌🍄同豬肉🐖絲切得好幼身 😋令到飲落去好有口感 細細碗題湯羹盡顯細心 !
🍴冬皇蟹肉羹🦀🍲 120 蚊
用左好多蟹肉絲同切碎左既冬瓜粒 😋🦀 密度好高 冬瓜當做 蟹肉新鮮不在話下 😋 最正係佢既口感 整得剛好 茨汁唔多唔少 材料味完全浸哂落湯入面 飲落清新鮮甜 😄好好食！😋
🍴雞㙡菌炒蝦球🦐 380 蚊
用左雲南野菌既珍貴雞㙡菌 黎炒蝦球 🦐🍄 雞㙡菌 香味濃郁 同雞油香味好似 帶點爽口😋🐥 蝦球好新鮮 同雞㙡菌既油香味合而為一 正！😀
🍴水煮星斑球🌶🐟 420蚊
用石鍋放住水煮魚 🌶🐟水煮魚 用星班整 口感爽滑 入面帶點煙靭 好新鮮 入面既辣汁😋 夠香麻但唔太辣🌶😄 材料有筍🌿 薯粉 芽菜 辣椒 🌶 將吸哂辣汁既幼身爽口薯粉同 筍芽菜一齊食 好好味😋👍🏻
🍴鴨汁鱆魚飯🐙🦆🍚 230蚊
炒得乾身又香既鴨汁飯 鴨肉連皮切成碎粒 🦆 鴨皮既油香完全滲落飯入面 加上炒蛋 🥚芹菜 葱花碎 🌿🌱調味 最重點係用左八爪魚碎🐙 咸鮮味好夠 令到整碟飯既味道夠天然 😃 又香又好味😄
🍴蛋白杏仁茶🥚☕ 48 蚊 碗
估唔到最後既蛋白杏仁茶 都可整到甘好食😍 蛋白味香濃 杏仁味又唔會太重 甜度適中😄 帶點滑既口感😁 推介！
整體黎講食店環境服務夠好 , 食材高質素又煮得夠精緻好食 但價錢偏貴 又物有所值 絕對值回票價同值得一試！😄
Score 平均分 <8.5/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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Address地址
#中華滙館
中環史丹利街13 號地下
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