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2014-01-28
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三五知己飯聚，選擇了八月居！店內環境優雅，檯與檯之間有距離，沒有局促的感覺！打開餐牌，單憑餐牌上的名字，很難想像是什麼菜式，甚有創意！「清」、「爽」、「正」：就是涼拌鮑魚、拍青瓜和海蜇頭！鮑魚入口質感柔軟，但仍保持一定的彈韌度，青瓜新鮮爽嫩，海蜇頭爽口彈牙，均是開胃的餐前小吃。脆脆BB豬：皮脆肉嫰帶點肥，不用蘸任何醬汁已很惹味，！迷你桶仔飯：將飯盛載於小木桶內，賣相特別。味飯內含有香菇、瑤柱、雞絲等，飯粒分明，頗香口，一個人可以完成一整桶飯！清燉杞子土雞湯：以小壺盛載燉湯，賣相精緻。湯料豐富，雞味濃郁，火喉十足，但略嫌份量太少！擔擔麵：花生醬湯香濃，麵質亦爽滑，不俗！炭燒半熟嫩牛肉沙律：薄牛肉烤得剛熟，微焦香，肉質不韌，夾雜著青瓜絲一起吃，感覺清新不油膩！吾中吾西：其實是中式蛋球併西式炸雪糕，蛋球鬆化有蛋香，乾身不油膩。炸雪糕外脆內凍，有冰火感覺，口感特別，兩者各有特色！砂煲香橙布甸：甫上桌，我們均報以「嘩」的一聲。因為賣相像個魔法水晶球，別出心裁！鬆軟布甸帶有淡淡橙香，視覺和味覺令人驚喜！原本平平無奇的粵菜，可以如此千變萬化，菜式、甜品的創意，足見師傅的手藝和心思！的確為食客帶來了全
店內環境優雅，檯與檯之間有距離，沒有局促的感覺！
打開餐牌，單憑餐牌上的名字，很難想像是什麼菜式，甚有創意！「清」、「爽」、「正」：
就是涼拌鮑魚、拍青瓜和海蜇頭！
鮑魚入口質感柔軟，但仍保持一定的彈韌度，青瓜新鮮爽嫩，海蜇頭爽口彈牙，均是開胃的餐前小吃。
脆脆BB豬：
皮脆肉嫰帶點肥，不用蘸任何醬汁已很惹味，！
迷你桶仔飯：
將飯盛載於小木桶內，賣相特別。味飯內含有香菇、瑤柱、雞絲等，飯粒分明，頗香口，一個人可以完成一整桶飯！
清燉杞子土雞湯：
以小壺盛載燉湯，賣相精緻。湯料豐富，雞味濃郁，火喉十足，但略嫌份量太少！
擔擔麵：
花生醬湯香濃，麵質亦爽滑，不俗！
炭燒半熟嫩牛肉沙律：
薄牛肉烤得剛熟，微焦香，肉質不韌，夾雜著青瓜絲一起吃，感覺清新不油膩！
吾中吾西：
其實是中式蛋球併西式炸雪糕，蛋球鬆化有蛋香，乾身不油膩。炸雪糕外脆內凍，有冰火感覺，口感特別，兩者各有特色！
砂煲香橙布甸：
甫上桌，我們均報以「嘩」的一聲。因為賣相像個魔法水晶球，別出心裁！
鬆軟布甸帶有淡淡橙香，視覺和味覺令人驚喜！
原本平平無奇的粵菜，可以如此千變萬化，菜式、甜品的創意，足見師傅的手藝和心思！的確為食客帶來了全新感受，不錯！
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