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2017-11-29
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男朋友話啱啱出咗Bonus，所以要同我豪番晚！我當然唔會放過機會，一早做好晒功課，搵定地方食好嘢餐廳位處大坑，地點雖然唔算好就腳，不過勝在比較靜，可以好好享受我地嘅浪漫晚餐平時餐包都係食兩啖就算，但呢到嘅餐包上枱時仲係微熱嘅，而且最正係佢個黑松露牛油，沾少少一齊食，好味！所以最後我地係食晒所有餐包囉頭盤係Seared Lobster，上枱嘅時候碟邊放咗啲乾冰，所以睇落真係超有仙氣龍蝦肉質彈牙，配埋魚子醬、柚子同醃製番茄仔一齊食，貴氣得嚟，味道亦都好夾，唔錯之後繼續係頭盤Foie Gras Ganache，鵝肝食落細膩滑潤，近乎入口即溶，而且仲帶啲淡淡嘅鵝肝香，真係每一啖都係享受食完頭盤就到湯啦，Butter Squash Veloute 同Langoustine Seafood Bouillon 兩款湯味道都好濃郁，真係各有千秋！不過如果要我㨂，我會㨂後者海鮮湯！因為入面有啲麵包粒，食落有啲咬口，口感豐富啲之後就到主菜Tenderloin 香煎慢煮牛柳啦，唔單止賣相精緻，肉味仍都非常濃郁，食落唔會韌，配埋個磨菇汁一齊食，味道唔錯另外一款主菜我地揀咗Pork Loin 豬里脊，入口軟腍鬆
餐廳位處大坑，地點雖然唔算好就腳，不過勝在比較靜，可以好好享受我地嘅浪漫晚餐
平時餐包都係食兩啖就算，但呢到嘅餐包上枱時仲係微熱嘅，而且最正係佢個黑松露牛油，沾少少一齊食，好味！所以最後我地係食晒所有餐包囉
頭盤係Seared Lobster，上枱嘅時候碟邊放咗啲乾冰，所以睇落真係超有仙氣
龍蝦肉質彈牙，配埋魚子醬、柚子同醃製番茄仔一齊食，貴氣得嚟，味道亦都好夾，唔錯
之後繼續係頭盤Foie Gras Ganache，鵝肝食落細膩滑潤，近乎入口即溶，而且仲帶啲淡淡嘅鵝肝香，真係每一啖都係享受
食完頭盤就到湯啦，Butter Squash Veloute 同Langoustine Seafood Bouillon 兩款湯味道都好濃郁，真係各有千秋！不過如果要我㨂，我會㨂後者海鮮湯！因為入面有啲麵包粒，食落有啲咬口，口感豐富啲
之後就到主菜Tenderloin 香煎慢煮牛柳啦，唔單止賣相精緻，肉味仍都非常濃郁，食落唔會韌，配埋個磨菇汁一齊食，味道唔錯
另外一款主菜我地揀咗Pork Loin 豬里脊，入口軟腍鬆軟，真係好少食到啲咁高質嘅豬
一餐完美嘅晚餐又點少得甜品呢！呢個係法式焦糖芝士蛋糕，最特別嘅係面頭嗰層焦糖，食落外脆內軟而且芝士味濃郁得來又唔會太甜，我同我男朋友都好鍾意
另外一款甜品係朱古力松露蛋糕，朱古力味香濃之餘，同樣亦都唔會好甜不過比起芝士蛋糕，我個人喜歡外脆內軟嘅芝士蛋糕多啲！哈哈我同我男朋友都好滿意呢餐飯，雖然鋪頭唔算大，但勝在食物取勝！值得再嚟！
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