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| Restaurant: | Warren |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine and earn up to HKD4=3 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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9-min walk from Exit B, Tin Hau MTR Station
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Telephone
22561208
65268701
Introduction
Warren 是一家環境清優富歐陸風格清靜內街小巷的fusion 餐廳，主廚於五星級酒店工作超過20多年，選取新鮮高級食材，適合一家大細情侶周年紀念，生日，公司聚會！
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Opening Hours
Today
Closed
Mon
12:00 - 22:00
Tue
Closed
Wed - Sun
12:00 - 22:00
Public Holiday
12:00 - 22:00
Public Holiday Eve
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Warren |
|---|---|
| Offer: | Dine and earn up to HKD4=3 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Signature Dishes
Recommended Dishes
相比銅鑼灣，我更喜歡大坑，旺中帶靜，私隱度高。位於華倫街既Warren，係大坑既後花園。Warren in the Warren Street，就等我帶大家一齊沉浸式享受老闆兼主廚既一條龍服務！餐廳俾我感覺唔只係坐低食飯既地方，我可以自由出入，一時喺座位食條意粉，一時行出戶外飲啖酒，一時四處欣賞室內掛畫和藝術品，一時走到Bar枱睇老闆煮野食吹吹水，輕鬆自在，快活寫意。所有食物係即叫做，每道菜都係老闆親自一人用心設計和製作，我最鍾意呢樣野，係一大優點。送酒開胃小食-雞泡魚乾-焗鴨肉脆角-Prawn & Smoked Salmon Spaghetti with Lobster Sauce 鮮蝦煙三文魚意粉（龍蝦汁）每條意粉都掛滿龍蝦汁，煙三文魚上放有黑魚子醬，還有爽彈大蝦，一大碟好美味。-Fresh Oyster 時令生蠔生蠔即開新鮮，size適中，一啖放入口，淡淡鮮味口內爆開。-Seared Secreto lberico Pork Shoulder 香煎伊比利黑毛豬肩肉豬肩肉煎香，肉嫩超juicy，擺盤精緻。
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怕熱嘅我 平時聚會多數都選擇銅鑼灣商場區今次同朋友決定跳出固有框框 選擇到銅鑼灣毗倫嘅小區天后尋寶🤓 相對於銅鑼灣嘅繁華 呢度顯得清幽得多就算一字排開咁邊行邊傾計都冇難度一路步行至華倫街 我哋入咗一間唔算起眼嘅西餐廳醫肚 喺帳篷下用餐 感覺特別有feel❣️係鬧市餐廳俾唔到嘅chill感 大伙兒都食慾大增😜******************************食物s:✨雞泡魚乾 ($78)以一道香脆可口嘅前菜作開首 最為適合不過✨焗鴨肉脆角 ($98)咬落去脆卜卜 外層鬆化裡層Juicy美味✨芝士煙肉薯蓉焗大啡菇 ($68)焗起上來香噴噴 面頭邪惡嘅芝士令人垂涎三尺 大啡菇咬落充滿肉汁 叫人點可以唔愛上佢？✨北海道刺身帶子魷魚香蒜辣椒意粉 ($198)呢款係平時少見嘅乾炒意粉 無須依賴醬汁調味 只用上最簡單嘅黑椒同鹽調味 就已經好夠味意粉炒得煙韌又有咬口 而且仲一啲都唔油膩 大大隻刺身級帶子略為煎香 面上舖上滿滿魚子醬 誠意十足而鮮魷魚份量大方 竟然有成5至6隻❣️食落新鮮富有咸鮮味 以呢個價錢黎講真係幾抵食 食得出滿滿嘅心思 絕對唔係hea你❣️✨香煎伊比利黑毛豬肩肉 ($248)同朋友交換咗少少share😆佢果碟豬肩肉都幾唔錯 淋上開胃醬汁肉質軟腍 又幾有咬口✨凍檸檬茶 ******************************小結:開放式廚房嘅設計 令我哋都可以欣賞到老闆嘅風采睇住老闆兼主廚即席將逐碟意粉炒起 轉個頭 就喺我哋身後出現 仲好快咁加入咗我哋嘅對話😆呢度俾我嘅感覺係好輕鬆自在 無須拘束 何不好好放開懷抱 享受真正嘅off-hours?歡迎大家都嚟到呢度 同老闆展開激情對話💋
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放工後只想避過人潮和繁囂，相約來到大坑，享受這城市綠洲中獨有的憩靜。即使同樣是華洋雜處，相比中上環的繁華霸氣，我更嚮往大坑那種chill的感覺。Warren 中文譯作華倫，在華倫街街角轉個彎，就會遇到華倫，那個在華倫街多年的Warren。在華倫裡沒有時間的拘束，私隱度高。戶外的歐式小空間，燈光微黃，是市區中難以尋覓的美好。我就喜歡坐在這兒，摸摸杯底，曬曬月光，露露美腿，感覺更自在寫意。華倫的出品跟大坑的本質如出一貫，西式為主，但一切來得更輕盈更清新。全部餐品由老闆親手烹調，用心監控品質，細節都一絲不拘。載著食物的是溫熱好的碟盤，反映有heart的用心，服務的溫度和要求。沒有連鎖店的預製流程，或是一大鍋的快煮; 坐在一旁的我，看到的是老闆逐個意粉炒起。以食物的本質和味道為根本，不掛汁，就是我所說的輕盈。飲枝西班牙小麥啤酒，有雞泡魚乾作下酒菜，再來隻焗鴨肉脆角，那是真正的滋味，relax就應如此。香煎鵝肝配巴馬火腿煎鵝肝油香豐腴，沒有油膩感，跟火腿的咸香相得益彰。煎黑安格斯封門柳一看到封門柳的顏色和光澤，已足以令美女笑逐顏開。外面煎封，內裡呈粉嫩紅色，但絕不血腥。封門柳牛肉味濃郁，肉質腍身，配上的醬汁好合適，令人吃下去不會感到有負擔或滯膩，吃得舒心滿足。香煎伊比利黑毛豬肩肉豬肩肉很好吃，友人停不了手，只留下一塊給我品嘗。這兒的擺盤是花了心思，沙律和配菜量多且色彩繽紛，看起來更清新，是出外用餐的小確幸。友人來了多次，仍百吃不厭，表示相當滿意。那就代表品質的穩定。
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好鍾意相約朋友去大坑聚餐，旺中帶靜，而且隱世美食多😋 今次就嚟到呢間有格調西餐廳，佢地最近仲推出生蠔🦪menu 。識食當然要點生蠔🦪半打配一枝（半價優惠！）白酒🥂分別有海水味濃的愛爾蘭🇮🇪Irish rock ，及淡身肉質爽口的法國🇫🇷珍珠蠔 France white pearl 白酒就配法國🇫🇷 Chardonnay🥂由前菜已盡見廚師誠意💕北海道刺身帶子、蟹肉牛油果醬及煙三文魚一道有多款新鮮食材，先食厚肉爽嫩帶子，然後是鹹香的煙三文魚，最後是鮮甜蟹肉做成餅一般，加上軟滑牛油果🥑醬，單是前菜已感滿足😌法式洋蔥湯🧅蟹肉龍蝦湯🦞兩款湯都同樣有心思🫶🏻，洋蔥香甜，最愛上面的拉絲芝士及麵包蟹肉龍蝦色澤紅亮，濃稠鮮甜，有大量蟹肉絲主菜有～波士頓龍蝦🦞配煙燻澳洲M9和牛🥩開邊原隻芝士焗龍蝦，做到半生熟，爽彈嫩滑而且極為鮮甜😋 真係好回味。至於和牛亦煎至外脆內嫩，顏色紅潤，脂肪比例均勻，入口有濃濃牛肉香。香煎本地鱸魚🐟鱸魚皮脆肉質鮮甜扎實，配幼滑薯蓉及爽甜燈籠椒。 廚師發牌～華倫甜品，是次有朱古力Brownie 同檸檬芝士蛋糕，擺盤搶眼，落足心機，brownie 外層香脆，朱古力味濃郁
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湊仔山長水遠由巰朗去摩頓台踢波，2口子就係附近大坑尋食，食住等！係OpenRice 見到warren介紹，又比優惠晚餐menu 吸引，就坐低一試！叫左house wine Chill 下先然後叫左一個set 餐，再點左一份法式鵝肝：再黎set 餐，有龍蝦湯，三文魚他他沙律，牛柳 （菜式名稱吾完全記得😅）值得支持的小店！當很多人沖左上去深圳消費，也希望大家仍然欣賞很多堅持，又用心經營餐廳的有心小店！會再幫襯的！
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