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2012-08-13
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好耐無食餃子皇了，還記得之前外賣過他的湯餃覺得幾好味，今日下午去吃他的煎餃試試。去到見鋪面無乜人，就坐底食埋啦，怎知這是個bad idea...店裡有很大聲的雪櫃噪音，加上有個鋪面呀姐講野好大聲，想休閒咁食野都唔得...我點了擔擔麵+4隻煎餃 配一杯免費豆漿。豆漿先上，雖然不是超濃豆味，但也算是清甜解渴，在缺乏冷氣的店面裡是解熱佳品。然後是擔擔麵，這是個讓人看不懂的擔擔麵，湯底不是常見的那種濃濃稠稠的，只有湯碗邊圍著紅紅橙橙的一圈辣醬料，中間有一團一絲絲的東西，看得我捏一把冷汗，以為會沒味道。把麵夾上來吃一吃，又出奇地有濃濃香香的味道，麵條細細，很吸湯味。後來再想想，那團一絲絲的應該是肉鬆吧，只是泡了湯認不出來。另上的煎餃，我點了蕃茄鮮肉和咖喱鮮肉口味。煎餃即點即煎，新鮮熱辣，香脆帶焦，吃下去有點油膩，沾點豉油比較好。餃皮都幾薄，連餃子頂的接口都煎得透，非常好。我覺得番茄味放湯比較好吃，咖喱則煎香比較好吃。不過下次我不會再堂食了，食到成身熱辣辣，自己忘記帶紙巾，店桌面也沒有紙巾，要擦汗擦嘴到我付錢時才問老闆拿到一張。而且臨走看到他的煎pan和炸鍋上沾滿千年黑焦...下次還是眼不見為乾淨
去到見鋪面無乜人，就坐底食埋啦，怎知這是個bad idea...店裡有很大聲的雪櫃噪音，加上有個鋪面呀姐講野好大聲，想休閒咁食野都唔得...
我點了擔擔麵+4隻煎餃 配一杯免費豆漿。豆漿先上，雖然不是超濃豆味，但也算是清甜解渴，在缺乏冷氣的店面裡是解熱佳品。
然後是擔擔麵，這是個讓人看不懂的擔擔麵，湯底不是常見的那種濃濃稠稠的，只有湯碗邊圍著紅紅橙橙的一圈辣醬料，中間有一團一絲絲的東西，看得我捏一把冷汗，以為會沒味道。把麵夾上來吃一吃，又出奇地有濃濃香香的味道，麵條細細，很吸湯味。後來再想想，那團一絲絲的應該是肉鬆吧，只是泡了湯認不出來。
另上的煎餃，我點了蕃茄鮮肉和咖喱鮮肉口味。煎餃即點即煎，新鮮熱辣，香脆帶焦，吃下去有點油膩，沾點豉油比較好。餃皮都幾薄，連餃子頂的接口都煎得透，非常好。我覺得番茄味放湯比較好吃，咖喱則煎香比較好吃。
不過下次我不會再堂食了，食到成身熱辣辣，自己忘記帶紙巾，店桌面也沒有紙巾，要擦汗擦嘴到我付錢時才問老闆拿到一張。而且臨走看到他的煎pan和炸鍋上沾滿千年黑焦...下次還是眼不見為乾淨，外賣好了。
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