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2017-05-27
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生日呀、周年紀念呀、母親節呀、父親節呀，諗去邊到食飯真係諗到頭都大晒！特別係母親節，真係全年最瘋癲嘅日子，梗係啦，全部家庭主婦都是日休息一天，唔早啲訂枱真係食西北風喇！而我家A媽好彩唔太Like中菜，所以今年嘅母親節就去食日本嘢啦！位於灣仔嘅家賀屋Harvest House Sushi，食材都係由築地新鮮直送，絕對啱晒同我一樣高要求嘅A媽啦！特選鮪盛：吞拿魚係唔少人食壽司刺身嘅必然選擇（我A姐食三文治，吞拿魚係必然選擇），一客六件，包括兩件大吞拿魚、兩件中呑拿魚同兩件吞拿魚，六件呑拿魚全部都無筋，而大同中呑拿魚仲有入口即溶嘅感覺，脂肪比例分佈得好平均！（A媽：可唔可以encore呀？）燒油甘魚頭：魚頭係A媽嘅最愛，呢度有三文魚頭同油甘魚頭，A媽話油甘魚就食得多，但油甘魚頭就未試過。油甘魚頭魚油豐富，魚肉又夠晒嫩滑，正！江戶 ‧ 刺身定食：晚餐嘅定食選擇，除咗有三文魚湯、田園沙律、日式燉蛋同烏冬之外，就係築地新鮮主打嘅8件刺身：築地鮮魚、吞拿魚、帆立貝、油甘魚同赤海蝦！大吞拿魚腩同油甘魚嘅油脂分佈好平均，最重要係超厚切呀！而赤海蝦嘅肉質超彈牙，仲有大量嘅蝦膏添！帆立貝超鮮甜，大大粒，好J
特選鮪盛：吞拿魚係唔少人食壽司刺身嘅必然選擇（我A姐食三文治，吞拿魚係必然選擇），一客六件，包括兩件大吞拿魚、兩件中呑拿魚同兩件吞拿魚，六件呑拿魚全部都無筋，而大同中呑拿魚仲有入口即溶嘅感覺，脂肪比例分佈得好平均！（A媽：可唔可以encore呀？）
特選鮪盛
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燒油甘魚頭：魚頭係A媽嘅最愛，呢度有三文魚頭同油甘魚頭，A媽話油甘魚就食得多，但油甘魚頭就未試過。油甘魚頭魚油豐富，魚肉又夠晒嫩滑，正！
燒油甘魚頭
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江戶 ‧ 刺身定食：晚餐嘅定食選擇，除咗有三文魚湯、田園沙律、日式燉蛋同烏冬之外，就係築地新鮮主打嘅8件刺身：築地鮮魚、吞拿魚、帆立貝、油甘魚同赤海蝦！大吞拿魚腩同油甘魚嘅油脂分佈好平均，最重要係超厚切呀！而赤海蝦嘅肉質超彈牙，仲有大量嘅蝦膏添！帆立貝超鮮甜，大大粒，好Juicy呀！而日式燉蛋都唔簡單，又滑又足料呀！
江戶 ‧ 刺身定食
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江戶 ‧ 刺身定食
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江戶 ‧ 刺身定食
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姬路 ‧ 刺身定食：晚餐嘅另一選擇就係姬路刺身定食，同樣地有三文魚湯、田園沙律、日式燉蛋同烏冬，仲有築地新鮮主打嘅7件刺身：油甘魚、吞拿魚、三文魚同大甘蝦！三文魚肥美厚切，真係齒頰留香，唔想吞落肚呀！大甘蝦雖然細隻小小，但蝦嘅肉質非常爽口鮮甜，真係Very good呀！
姬路 ‧ 刺身定食
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呢度仲有好多$12蚊一件嘅壽司，如果大食嘅朋友，可以叫多幾件嘆吓㗎！呢間餐廳坐位環境又夠舒服，我同A媽都好滿意呀！
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