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4-min walk from Exit A3, Wan Chai MTR Station continue reading
Telephone
28366466
Introduction
This upper floor Japanese restaurant mainly offers sashimi donburi and sushi. The ingredients are fresh and imported from Japan. continue reading
Opening Hours
Today
18:00 - 23:00
Mon - Sat
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Sun
18:00 - 23:00
Public Holiday
18:00 - 23:00
Public Holiday Eve
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*last order:14:30/22:30
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash AE UnionPay JCB Apple Pay Google Pay WeChat Pay OpenRice Pay
Number of Seats
60
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Cake-cutting
Phone Reservation
Catering Service
10% Service Charge
Exclusive Online Booking
About Reward Scheme
Review (555)
Level4 2021-09-03
271 views
吃刺身最緊要新鮮,這天好友推介了一間靚料食材的日式餐館,不論生熟食物也很有水準,而店員服務又細心周到👍🏻 可與大家分享一下。特大北海道厚岸蠔,蠔身超級大隻,接近整整一隻手掌,蠔肉尤其肥美多肉,海水味濃烈。特選海鮮丼定食,刺身種類繁多顏色豐富,成功把整個丼飯面都蓋著😃有滑溜溜的海膽、三文魚及籽、赤貝、鮑魚、吞拿魚、拖羅、蝦、玉子及多款生魚片等等,非常新鮮美味,一碗丼飯已吃盡多款魚生,是極緻的味覺享受。火炙左口魚裙丼定食,廚師輕輕火炙了魚面,添了陣陣香烤味,魚身油脂含量較多,入口立刻溶化於口腔之內😋推介推介!另外又點了些黑松露壽司系列,有三文魚、特大帆立貝及特大赤海蝦,能清楚嚐到啖啖松露香,伴少許沙律醬已很足夠。和食方面點了唐揚魷魚鬚,魷魚鬚熱辣辣煙煙韌靭,炸粉又不多很難得。生燒白膳肥厚啖啖肉,白膳內仍保留了少許魚汁,增加了層次感。麒麟一番啤(桃味),非常冰凍而且酒精不重,甜甜的果味很易入口,但注意我朋友也飲到面紅耳赤啊😂河豚鰭燙酒絕對有驚喜,原來是熱的清酒內加了烤香的河豚鰭,清酒配淡淡烤魚香原來很夾,真沒預計到會有這驚喜效果,如果想香烤味更出,可把河豚鰭再焗耐一點,想念這難忘的飲料啊!最後以透明的水信玄餅作結,大滿足呢! continue reading
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幾時可以返日本家鄉?無法回鄉, 唯有在香港尋找家鄉的味道,緬懷下自由和美好。😎朋友帶我來到灣仔既『家賀屋』解鄉愁,皆因呢度既壽司刺身食材,每日由豐洲市場直送到港, 鮮度十足,炎炎夏日,先來2 杯冰啤消消暑!!🍺麒麟一番榨冰啤 (青蘋果/車厘子 )冰啤上層係啤酒沙冰,透心涼又暢快!!下層啤酒水果味道清新,易入口。🍻😆🔸🔸特惠壽司拼盤🔸🔸$13 就可以食到日本直送既魚生壽司~超抵! 點左5款,包括有赤貝 ,特大赤海蝦 ,油甘魚 ,劍魚腩 ,立魚 ,每款都新鮮又好味,其中赤貝肉質爽脆,劍魚腩油脂豐富,而特大赤海蝦真係好大隻,彈牙又甜美。🖖另外點左出面比較少見既大甘蝦同極上本鮪魚鮫,大甘蝦即係甜蝦,一件有2 隻,好滿足,而本鮪魚,即係藍鰭金槍魚,鮮紅色既魚身佈滿雪花般既油脂,口感似雪糕甘滑,入口即溶。🤩🔸🔸時令鮮魚刺身拼盤🔸🔸🎯魴鮄 ~ $278餐廳主打刺身丼飯,必點既一定係最鮮既時令刺身魚,呢日有我幾中意食既魴鮄, 肉質煙韌,魚肉味道淡雅,沾上餐廳調配好既柚子酸汁同食,增鮮且魚鮮味更特出。💓仲有肥美到不得了既油甘魚腩刺身同三文魚腩刺身,可以講,食刺身,呢間真係首選! 刺身切得好厚,好足料,滿口魚油甘香,非常出色!!!😘 🔸食完一輪壽司刺身,來點熱食~🔸🎯生燒白鱔新鮮熱辣燒好,一份有2 支既白鱔,外皮又香又脆,肉質鮮爽!🎯薄燒牛舌又一佳作, 牛舌無論色澤同味道都無可挑剔,黑椒令燒好的牛舌更香口,牛脂在口中愈嚼愈香。🎯關東煮手打烏冬 朋友點的關東煮,味道比較淡口,讚岐烏冬嫩滑,用來暖肚不錯。🎯河豚味噌湯令人意想不到,竟然連河豚都有~~河豚肉質結實,多骨,湯頭鮮味誘人。🔸🔸豐富的晚餐過後🔸🔸女人總有另一個胃來盛載甜品!!!😝🎯蘋果雪葩 , 口感比較綿密。👉🎯菠蘿雪葩 , 冰感強勁,似食菠蘿冰。『家賀屋』走親民居酒屋路線,鮮魚刺身真係好新鮮,令人回味,重點係價錢唔貴,食得好開心。🥳🥳家賀屋刺身寿司專門店 灣仔灣仔道83號1樓🌛月光太太 continue reading
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朋友經常會去食好西,跟我說他是灣仔的這家日本料理的常客,說刺身及壽司都非常新鮮而且都很會挑選食材,令我心癢癢地預約了去食晚餐位置(9/10):位於灣仔道近街市位置,看上去有點偏,但其實由灣仔港鐵站A3出口步行也就不到5分鐘,附近亦有電車站等環境(10/10):由於商廈感覺普通,沒想到餐廳內部裝修頗為高尚,提供梳化位及卡位等,裝飾很有心思,而且燈光充足讓人感覺舒適服務(9/10):餐廳外提供梳化給等位的顧客,餐枱上有消毒潔手液,入座後侍應會奉上熱茶而且不時會主動加茶,全程侍應們都很有禮貌,服務很好食物(9/10):餐廳主要提供刺身及壽司,食材十分新鮮,看得出和普通曉本料理不一樣,不過主食方面選擇不多,如不喜生冷食物可能較少選擇既然餐廳主打刺身及壽司,我們重點下單:麒麟一番榨 冰啤 ~ $88(買一送一)餐廳正在做推廣,用優惠劵可以點冰啤買一送一,當然不能錯過,選了青蘋果及車厘子口味各一杯,很香果味,而車厘子的味道相對較出,冰啤就像多了一層思樂冰般香滑壽司選了以下幾款:特大赤海蝦 ~ $13/件色澤紅潤,味道鮮甜,肉質肥美爽滑油甘魚 ~ $13/件油脂豐富,肉質香滑鮮味空運立魚 ~ $13/件肉質爽口,甘甜鮮美,煙韌有咬口大甘蝦 ~ $45相對一般甘蝦大隻,有淡淡甜味及粘粘的口感赤貝 ~ $13/件肉質爽滑,海水味濃,鮮甜味美劍魚腩 ~ $13/件肉質柔軟,魚脂充份,鮮甜而不油膩極上本鮪魚鮫 ~ $70/件鮪魚稀少部位,是魚鮫的一部分肉,油花真的可以媲美和牛,入口即溶刺身則選了三款:魴鮄(半條) ~ $278自從之前食過,一直都很喜歡這種肉質紥實、味道清甜的魚,幾家餐廳不約而同附上柚子酸汁,跟這種魚真的是絕配油甘魚腩刺身 ~ $88肉厚肥嫩,油香十足,同時入口即溶三文魚腩刺身 ~ $75厚切大件,鮮味嫩口,口感很好生燒白鱔 ~ $98燒得很香,肉質結實卻嫩滑,比不少高級日本料理燒得更好味薄燒牛舌 ~ $80鹽燒牛舌味道香濃,完全沒有羶味河豚味噌湯 ~ $85有一些河豚肉的味噌湯,鮮甜暖胃,不過味道略為偏淡關東煮手打烏冬 ~ $48簡單的關東煮配上稻庭烏冬,香滑美味,是最好的收尾蘋果雪葩 ~ $55甜品選了兩款雪葩,蘋果雪葩用上整個蘋果製作,帶有清甜的蘋果香,同時甜美可口菠蘿雪葩 ~ $68菠蘿雪葩用上台灣的小菠蘿製作,冰涼透心,菠蘿味相當香甜,值得推介總括來說,這間日本料理絕對是走高級路線,食材夠新鮮,味道普遍很好,價錢卻相當合理,加上位置、環境及服務都很不錯,相信短時間我們都會再次光顧呢🌺家賀屋刺身壽司專門店🌺地址:灣仔灣仔道83號1樓 continue reading
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Level4 2021-08-17
756 views
朋友介紹我們去灣仔一間樓上日本料理店「家賀屋刺身寿司專門店」,平日晚上去都好多人,眼見都全埸滿座,我們叫了:1️⃣ 特選刺身盛 ($198) 、特大北海道厚岸蠔 ($68/隻)🐟 特選刺身盛 ($198) 有六款不同的刺身,包括「廚師發辦築地鮮魚、特大赤海蝦🦐、本鮪赤身、油甘魚、三文魚、日本八爪魚🐙」,樣樣都好新鮮,有令人感覺自己身處係🇯🇵日本築地市場食緊刺身一樣,好味道😋🦪 特大北海道厚岸蠔 ($68/隻) 超級大隻,差不多有一隻(女仕)手掌咁大✋,非常肥美,第一次食咁大隻嘅生蠔,好有口感,必食之選🤤2️⃣ 激安壽司🍣 ($13/件) 🥢 另外,我們叫了多款壽司🍣,包括 七味燒鯖魚、汁燒海鰻、特大赤海蝦、象拔蚌、赤貝、空運立魚、三文魚腩、油甘魚、劍魚腩;雖然係激安壽司,但全部都真材實料,鮮味十足,絕不欺場,不錯不錯😌3️⃣ 激安壽司🍣 ($13/件) 🥢 芝士飛魚籽、芥辣粒貝芥4️⃣ 生燒白鱔 (2串) 🔥白鱔 烤得好好,皮脆肉嫩,外層咬落脆卜卜,好有驚喜,值得推介👍5️⃣ 鹽燒鰝鰺魚頭鮫 🧂鰝鰺魚頭鮫 簡單以鹽燒方法烹調,細味品嘗可以感受到魚油香味,可以一試6️⃣ 低糖玉子燒 🥚玉子燒 想食得健康一點,可以試吓這個低糖版本7️⃣ 麒麟一番榨 冰啤 ($88/抔)☀️炎熱天氣下我們叫了兩杯不同口味的冰啤🍻,「蔓越梅」及「青蘋果🍏」口味,兩杯都幾好飲又消暑解渴8️⃣ 菠蘿雪葩 ($68)、蘋果雪葩 ($55) 🍍 菠蘿雪葩 及 🍎 蘋果雪葩 賣相相當吸引,而且都有好香的清甜果味,好好吃的甜品😋 continue reading
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Level7 2021-07-15
2710 views
週五為舞伴慶生嘅法國大餐實在令人太失望,三位好友決定請多餐補數,結果由其閨蜜揀咗「家賀屋刺身寿司專門店」,店名剛巧襯返個「加賀」主題。灣仔樓上日本料理極受街坊歡迎,好在四口子早已訂座先有卡位坐。天花上嘅木造吊燈及牆上掛出嘅櫻花富士山畫品簡單地滲透出和風氣息。餐店與時並進,除咗可以零接觸地經手提電話於網上落單之外,安心報到方式及教學亦可於餐桌旁找到,衛生方便得很。遇上應用問題,溫婉嘅妹妹仔都好有心機教,實屬好客之舉。天口咁㷫,好酒嘅小肥埋位當然係要點返杯麒麟生啤飲啦,順便等待女主角與好友慢慢商量點菜事宜。雲石桌上擺有齊備嘅自用餐具、暖水壺、醬油及山葵。師傅將所點選嘅三款刺身項目,即特選刺身盛、特大北海道厚岸蠔、北海道海膽,一次過以拼盤呈上,令外觀更為震撼吸睛。特選刺身盛($198)包有以下六款特選刺身,每款均有兩件:爽潤鮮甜嘅油甘魚、肥美軟嫩嘅火炙金目鯛、紅潤厚切嘅吞拿魚、煙煙韌韌嘅八爪魚、橙亮鮮美嘅三文魚、爽滑脆潤嘅牡丹蝦。特大北海道厚岸蠔($68/隻):生蠔嘅體積絕對屬特大勁量級,據悉每隻平均有成150g架!單睇外表信相大家都可以感受到蠔隻肥嘟嘟、滑捋捋,食埋落口就知靚蠔爽厚得黎仲好軟嫩,而且滑溜非常,鮮味濃郁,超!北海道海膽($198):北海道海膽每客另附紫菜及六粒飯團仔,食客可自行包製海膽卷。海膽卷外脆內軟嫩,橙艷奪目嘅海膽鮮甜無比。憑著各人手持嘅DIY卷物原來仲可以睇得出大家嘅喜好有幾唔同;細佬嗰件少飯多海膽、壽星女就多飯多山葵少海膽、佢個好姊妹則走海膽。鹽燒金目鯛魚鮫($118):應推介所點選嘅節令金目鯛魚鮫紅皮白肉,賣相極之討好,雪白嘅魚肉幼嫩軟滑,芳香柔潤,不容錯過!薄燒牛舌($80):薄薄嘅牛舌爽脆惹味,一口一件,送酒一流。「家賀屋刺身寿司專門店」環境舒適企理,服務生友善且效率高,刺身及燒物均質高味佳,價格合理,如果生啤有長期優惠應該會更爆場。 continue reading
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