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2017-03-15
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香港土地問題一直無法解決，樓上cafe應運而生，＂凡高廚房＂就是至今仍然屹立在銅鑼灣鬧市的第一代樓上主題cafe～今晚是我們第三次來到凡高廚房，環境舒適又有情調，餐廳以凡高名畫作佈置，為配合凡高名作＂夜間咖啡館＂而添置桌球枱，客人用餐前後也可以和友人打場友誼賽，香港寸金尺土，cafe竟然願意花地方放置一張大桌球枱而不是放更多座位，可想而知凡高廚房比較重視質素～Dinner set價錢合理海鮮併盤是必食的，所以我們也點了珍寶生蠔拼盤桌上除了蠋光外，還有凡高立體作品擺設珍寶生蠔拼盤$248，有6隻生蠔和6隻阿拉斯加翡翠螺，生蠔新鮮有海水味，翡翠螺有口感沒有苦味👍🏻頭盤是炸芝士，配合士多啤梨果醬很清新，芝士質地像日式年糕，對不太好芝士的我們來說容易入口不會膩，味道很好啊！餐包是與鳳香園合作的香草包，負責人向我們介紹本來餐包是自家製作，但因為太辛苦所以將秘方交給馳名的鳳香園代為製作，當然有品質保證，加上香草牛油，熱辣辣的香草包十分可口，另餐湯是洋蔥湯，香濃洋蔥味，另一款餐湯是這裡必試的野菌忌廉湯，用8款菇菌手打而成，濃稠度適中，也有菇菌一粒粒的口感，大愛😍意式馬賽海鮮飯，用鑊仔炮制，底下充滿飯
今晚是我們第三次來到凡高廚房，環境舒適又有情調，餐廳以凡高名畫作佈置，為配合凡高名作＂夜間咖啡館＂而添置桌球枱，客人用餐前後也可以和友人打場友誼賽，香港寸金尺土，cafe竟然願意花地方放置一張大桌球枱而不是放更多座位，可想而知凡高廚房比較重視質素～
Dinner set價錢合理
海鮮併盤是必食的，所以我們也點了珍寶生蠔拼盤
桌上除了蠋光外，還有凡高立體作品擺設
珍寶生蠔拼盤$248，有6隻生蠔和6隻阿拉斯加翡翠螺，生蠔新鮮有海水味，翡翠螺有口感沒有苦味👍🏻
頭盤是炸芝士，配合士多啤梨果醬很清新，芝士質地像日式年糕，對不太好芝士的我們來說容易入口不會膩，味道很好啊！
餐包是與鳳香園合作的香草包，負責人向我們介紹本來餐包是自家製作，但因為太辛苦所以將秘方交給馳名的鳳香園代為製作，當然有品質保證，加上香草牛油，熱辣辣的香草包十分可口，另餐湯是洋蔥湯，香濃洋蔥味，另一款餐湯是這裡必試的野菌忌廉湯，用8款菇菌手打而成，濃稠度適中，也有菇菌一粒粒的口感，大愛😍
意式馬賽海鮮飯，用鑊仔炮制，底下充滿飯焦的焦香味，蝦稍為乾了點，但整體味道甚佳👍🏻
帶子虎蝦伴墨魚汁扁意粉，墨魚汁十分creamy，建議share，一個人吃會有點膩，我們彼此吃到雙唇黑卒卒的，邊吃邊對笑，也忍不住互相拍照，幸好店員沒有走過來，不然真的很尷尬，但這個墨魚汁扁意粉吃得很暢快，笑到有腹肌😂
甜品分別是焦糖燉蛋，面層焦糖香脆，燉蛋creamy香滑～
另一款是芝士蛋糕，賣相和味道都一流，而且甜味適中店員都親切有禮，離開前更主動替我們合照，食物和服務質素都良好難怪能屹立多年👍🏻
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