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2015-09-21
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立食文化一直喺香港都無聲無氣，喺日本，立食大多數係趕時間兼地方細，純為醫肚而設嘅餐廳。而香港呢間咁有趣嘅立食牛扒店，大膽咁同時做高價同低價巿場兩個極端。先睇個餐牌，逐g計，心水唔清都唔知食幾多先啱好彩入場前計晒數，比個tips先大家，每100g就大約係3.5 oz如果以平時西餐牛扒份量計，大約係8-12oz，即係細食嘅朋友叫200g就差唔多我就出名大食，一嚟就梗係300g 佐賀A4和牛西冷啦落完order就會即場喺你面前幫你切牛扒由於手起刀落，仲快過劊子手...所以影唔切舊靚牛...切完佢會秤下啱唔啱數，一般都唔會好準，切埋啲唔要嘅脂肪位，我呢舊淨重324g盛惠615大元5成熟 (Medium) 唔該～跟住就等食，你鍾意可以慢慢睇埋佢點燒當然最重嘅部份....比錢攞住張飛仔印住價錢比錢時可以揀跟唔跟餐，餐多個白飯，沙律同餐湯野飲就唔包，要再加錢食得扒，梗係飲返杯紅酒啦....sorry..係罐先啱..無錯...係一罐紅酒..總數盛惠700主角嚟啦！湯，沙律，飯，算OK啦反正主解都唔係佢地Medium都算OK，始終唔厚，好易熟切開呢個位由於無乜洋葱拓底，直接對住鐵板，可以個底見到熟多左少
而香港呢間咁有趣嘅立食牛扒店，大膽咁同時做高價同低價巿場兩個極端。
先睇個餐牌，逐g計，心水唔清都唔知食幾多先啱
好彩入場前計晒數，比個tips先大家，每100g就大約係3.5 oz
如果以平時西餐牛扒份量計，大約係8-12oz，即係細食嘅朋友叫200g就差唔多
我就出名大食，一嚟就梗係300g 佐賀A4和牛西冷啦
落完order就會即場喺你面前幫你切牛扒由於手起刀落，仲快過劊子手...所以影唔切舊靚牛...
切完佢會秤下啱唔啱數，一般都唔會好準，切埋啲唔要嘅脂肪位，我呢舊淨重324g
盛惠615大元
5成熟 (Medium) 唔該～
A4佐賀和牛西冷
$615
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當然最重嘅部份....比錢
攞住張飛仔印住價錢
比錢時可以揀跟唔跟餐，餐多個白飯，沙律同餐湯
野飲就唔包，要再加錢
食得扒，梗係飲返杯紅酒啦....sorry..係罐先啱..
無錯...係一罐紅酒..
總數盛惠700
主角嚟啦！湯，沙律，飯，算OK啦
反正主解都唔係佢地
Medium都算OK，始終唔厚，好易熟
切開呢個位由於無乜洋葱拓底，直接對住鐵板，可以個底見到熟多左少少
個扒大部份位置都有洋葱或粟米墊底，一來唔易燒熟牛扒，二嚟可以吸到牛扒汁(油)
店內有多款醬汁供應，芥辣，海鹽，蜜糖芥末籽等，最有趣都算係雜果黑醋汁
我個人都係鍾意蜜糖芥末籽，其他都好似唔太夾
其實唔嫌件和牛滯嘅話唔用醬仲正
至於個紅酒，其實都有啲驚喜，遠比想像中好飲
同牛扒亦好夾，值得一試
Other Info. :
以1.9/g價錢(190/100g) 食A4和牛西冷，其實都算平
去開大型超巿應該知，A4如果無減價，仲要西冷位，$150-200/100g一啲都唔出奇
而家有人煮埋你食都係收190仲想點先
另外美國牛0.6/g其實好平，但唔太清楚係咩grade嘅扒好難估係咪抵食
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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