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Restaurant: Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
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究竟是來到添好運？還是添厄運呢？！
2017-11-18 1309 views
中環機鐵該分店服務態度豈止極差勁差！試問作為食客給某名完全連最基本的服務質素也欠奉的女侍應，不僅與本人作針對性（卻莫須有）的口角，連對剛入座在本人後方的外國遊客她也悔氣得要緊的，一副不耐煩的嘴臉再加上如獅吼一樣“咩呀”！！因她正正聽不懂英語，人家是通知她說茶壺是空的，本人對於她那惡劣態度實在看不過眼，於是便舉起手機（ 沒有想過要發佈去朋友圈之類，純粹對她作為一種阻嚇性）…豈料她卻站在開放式的大櫥窗前也向我舉起手機說（你影我我唔識影返你呀 “問候娘親” 癲㗎     “原文並非那四個字那樣文雅，過份嗎？ 吃驚嗎？ 女侍應可以公然向食客舉起手機口中說著粗言穢語，那是什麼樣的服務態度？！”）……這裡平台要本人修改那“四字髒話”完全出自她口中沒有加多減少！既然這裡都不容許我把問候娘親的髒話根據原文地寫出來，認為不雅不便刊登，那麼可想而知那把髒話說出來的該位女侍應，在眾目睽睽下說出這些不堪入耳的，便知她有多麼不雅、不該又惡劣了！回家後本人花了不少時間去看每間分店的食評，每每看見每一則負評，每則都會令當事人氣結，本人也會替人家不值，但相對本人是次的遭遇，簡直不堪……她實在懂得選位置…因她前面兩張長
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中環機鐵該分店服務態度豈止極差勁差！試問作為食客給某名完全連最基本的服務質素也欠奉的女侍應，不僅與本人作針對性（卻莫須有）的口角，連對剛入座在本人後方的外國遊客她也悔氣得要緊的，一副不耐煩的嘴臉再加上如獅吼一樣“咩呀”！！


因她正正聽不懂英語，人家是通知她說茶壺是空的，本人對於她那惡劣態度實在看不過眼，於是便舉起手機（ 沒有想過要發佈去朋友圈之類，純粹對她作為一種阻嚇性）…


豈料她卻站在開放式的大櫥窗前也向我舉起手機說（你影我我唔識影返你呀 “問候娘親” 癲㗎     “原文並非那四個字那樣文雅，過份嗎？ 吃驚嗎？ 女侍應可以公然向食客舉起手機口中說著粗言穢語，那是什麼樣的服務態度？！”）……這裡平台要本人修改那“四字髒話”完全出自她口中沒有加多減少！


既然這裡都不容許我把問候娘親的髒話根據原文地寫出來，認為不雅不便刊登，那麼可想而知那把髒話說出來的該位女侍應，在眾目睽睽下說出這些不堪入耳的，便知她有多麼不雅、不該又惡劣了！


回家後本人花了不少時間去看每間分店的食評，每每看見每一則負評，每則都會令當事人氣結，本人也會替人家不值，但相對本人是次的遭遇，簡直不堪……


她實在懂得選位置…因她前面兩張長餐枱，左右兩邊的食客都是外國遊客，根本無人聽得懂她在說什麼，試問帶上七十多歲的母親來捧場的食客，被該名女侍應用以上一連句的粗口對待是什麼樣的體驗？！


作為一間有「星」級的食肆又如何？出品毋庸質疑，然而吃過的分店水準也有偏差，那也不足為奇，只是落差不要太大便好，若然再加上一直被視為詬病的服務態度，最基本的操守也無視……


還得犯上以上那些不可原諒的過犯，若掌權者老闆也不正視，作出適當的處理，姑息養奸，只會落得建立好的品牌難逃一落千丈… 得要記住那粒星不能代表是擋箭牌，應該要因而做得更好，給人一種當之無愧才對，不辜負食客取財、才要有道！


自問吃貨也吃足幾十年了，真是從未試過像在該店遇上那種不堪的待遇！我相無論作為一名食客，光顧的是何種類型當次的食肆也不該遭受該等對遇的，更何況打着一星旗號的？！


回來數天心情也難以平復，不斷問自己，身為食客為何要被一名女侍應用粗言這種無禮對待？！當老闆的也不能這樣對客人吧！唯望想把貴舖號繼續發揚光大的負責人能秉公辦理……


說到底食客是衝著創辦人的出品而光顧的，怎樣也不應該遭受到以上說那種對待的，那裏也說不通，公道自在人心，在這裡是有目共睹的，唯望出品與服務態度能夠做到兩全其美，回饋給捧場客一個公道！成功的關鍵是心與態度！



抱歉！沒什麼食品可以評分！皆因機鐵該分店主要客戶是來自遊客居多，出品、質素與售價與其他分店有所不同，相對深水埗店吃的水準還高，至少母親愛吃的潮州粉果還晶瑩剔透……
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    DETAILED RATING
    Decor
    Service
    Hygiene
    Date of Visit
    2017-11-09
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $149