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2023-04-19
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呢間云手工火鍋，我已經二訪，雖然價錢稍高，但絕對物超所值！1. 湯底絕不馬虎老火湯同你倒入去，就咁飲都清甜有雞味！今次嘅三椰火焰雞湯，好似表演咁，雞肉加入海底椰炒後，倒入料酒點火🔥🔥🔥🐔，之後倒入兩款椰青水，同熬製好的椰子雞湯！根本係老火湯level。上次冬瓜湯底都好有驚喜，成個冬瓜盅咁🤤2. 海鮮拼盤+本地牛肉拼盤必吃！圖中海鮮拼盤（大）$488 、牛肉拼盤就$388（中）手切本地牛肉真係好淋，完全0筋，有牛肉味，食落有驚艷到我！搭配一開波diy調製的醬汁好好味🤤另外牛胸爽同牛心掟，微微滾，口感爽脆，牛胸爽帶淡淡牛脂香，全部都非常有質素海鮮拼盤睇相都令我回味無窮🐷✨斬好件的蟹肉，鮮味十足，鮑魚生猛地轉來轉去，新鮮到爆炸！店員都有講解唔同食物煮幾耐，仲幫我地片走雞油，服務好過海XX好多！3. 炸物意外地美味～呢啲大排檔小食，想不到火鍋店也做的出色，呢個好脆皮的 避風塘淮山 先$68，相當值得！
1. 湯底絕不馬虎
老火湯同你倒入去，就咁飲都清甜有雞味！
今次嘅三椰火焰雞湯，好似表演咁，雞肉加入海底椰炒後，倒入料酒點火🔥🔥🔥🐔，之後倒入兩款椰青水，同熬製好的椰子雞湯！根本係老火湯level。上次冬瓜湯底都好有驚喜，成個冬瓜盅咁🤤
2. 海鮮拼盤+本地牛肉拼盤必吃！
圖中海鮮拼盤（大）$488 、牛肉拼盤就$388（中）
手切本地牛肉真係好淋，完全0筋，有牛肉味，食落有驚艷到我！搭配一開波diy調製的醬汁好好味🤤
另外牛胸爽同牛心掟，微微滾，口感爽脆，牛胸爽帶淡淡牛脂香，全部都非常有質素
海鮮拼盤睇相都令我回味無窮🐷✨斬好件的蟹肉，鮮味十足，鮑魚生猛地轉來轉去，新鮮到爆炸！店員都有講解唔同食物煮幾耐，仲幫我地片走雞油，服務好過海XX好多！
3. 炸物意外地美味～
呢啲大排檔小食，想不到火鍋店也做的出色，呢個好脆皮的 避風塘淮山 先$68，相當值得！
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