福丸水產 鉄板燒 日本料理 (Closed)

今日在荃灣工作到好夜，平時好少到荃灣食飯，今晚約住荃灣嘅朋友，他帶我去了百悅坊樓上這間”福丸水產”食日本料理，餐廳在11樓全層，出𨋢好有秋天日本的門面，好有心思。入到餐廳，就如日本水產市場一樣，除有數個大魚缸外，還有不少新鮮海鮮。餐廳每天的新鮮海鮮推介。看看菜單，店員介紹餐廳9點半後推出”深夜一人前”，今日朋友發板，說下次再試。我被餐牌上的招牌冰啤吸引，原來有十幾款口味，店員介紹啤酒的泡沫是用啤酒造的沙冰，第一次試，好特別，啤酒的確富有梨的味道。朋友是好酒之人，叫左餐廳同名的福丸清酒300ml試試，他說香醇易入口。店員介紹今日有新鮮的秋刀魚刺身，我沒食過，好期待，賣相精緻，有型銀色的外皮和粉嫩的肉質，刺身秋刀原來魚脂香那麼豐富，魚味濃。朋友要我一定要試這道金龍卷，裏面時蝦，上面有拖羅蓉和魚子，用赤醋飯做的壽司，還配上特製嘅醬汁，味道一流。這裏也有浜燒，我們今次冇叫海鮮，我們只叫了甲羅燒，有專人現場即燒，香氣撲鼻，多士極香脆，配上一同食用，好邪惡呀。最後主食我們點了和牛炒飯，和牛肉質嫩滑，牛味濃，油脂香豐富，師傅炒功一流，飯炒得粒粒乾身不油膩，有口感。紅豆味和芝麻味雪糕作結，十分滿足。下