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2017-03-03
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時代廣場附近的耀華街，慢慢變身成一條食街。當中的百樂中心就有不少小餐廳，為理想為生活打拼默默耕耘。筆者試過幾間都覺得不錯，今日試下一間開業不久的「心の食堂」。原本訂左7:30 的枱，竟然在百樂中心外排隊……長長的人龍，最後用左廿分鐘終於去到 「心の食堂」。門口佈置用上不少充滿東瀛味道，但是好似沒有什麼連性。甫入餐廳，面積不太大。餐廳沒有什麼主題佈置，就只有幾盞特色吊燈及用上單車作裝飾。餐廳面積雖然不太大，但是店方沒有把枱櫈擺放得密密麻麻，反而空間感足夠，用餐環境舒適。餐牌主要分為壽司及刺身、主食、串燒及麵飯。款式不是非常豐富，但叫做每樣都有D而且加入不少創意，就好似港式居酒屋。睇下今日有乜推介……日本進口【石蚌刺身】有原條 $238 或半條 $128。石蚌在街市經常出現而且價格實惠，因此蒸石蚌經常在筆者家中出現。期待筆者第一次的石蚌刺身。呈上的刺身令我們感到無比驚喜，雖然筆者只點了半條 $128，但是呈上的竟然好似有整條的效果。再三向店員確認這份石蚌刺身是半份，店員確認只有半條。石蚌刺身擺放精美，賣相吸引！店員話可以不沾上豉油，因為每片刺身都加入胡椒柚子及菊花花辣再卷起，打開睇睇……
門口佈置用上不少充滿東瀛味道，但是好似沒有什麼連性。
甫入餐廳，面積不太大。餐廳沒有什麼主題佈置，就只有幾盞特色吊燈及用上單車作裝飾。
餐廳面積雖然不太大，但是店方沒有把枱櫈擺放得密密麻麻，反而空間感足夠，用餐環境舒適。
餐牌主要分為壽司及刺身、主食、串燒及麵飯。款式不是非常豐富，但叫做每樣都有D而且加入不少創意，就好似港式居酒屋。
睇下今日有乜推介……
日本進口【石蚌刺身】有原條 $238 或半條 $128。石蚌在街市經常出現而且價格實惠，因此蒸石蚌經常在筆者家中出現。期待筆者第一次的石蚌刺身。呈上的刺身令我們感到無比驚喜，雖然筆者只點了半條 $128，但是呈上的竟然好似有整條的效果。再三向店員確認這份石蚌刺身是半份，店員確認只有半條。石蚌刺身擺放精美，賣相吸引！
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店員話可以不沾上豉油，因為每片刺身都加入胡椒柚子及菊花花辣再卷起，打開睇睇……真係有D花辨，要逐片逐片做真係好花心機。
石蚌刺身外表跟魚有幾分相似。石蚌味道鮮甜而且爽口，口感十足。菊花、柚子味清新，但是用上胡椒就over 左，而且這個胡椒味太重又辣，把清甜的石蚌刺身幾乎蓋過。其實不是客人都能夠接受辣味刺身，雖然味道特別但是店員可以讓客人自己選擇辣或不辣.
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這個三寶有【火焰鐵板牛柳粒】牛柳粒用紅椒、黄椒梅花間竹穿插成，做法西式，面上再淋上特別醬汁。
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【燒汁白鱔 $78】店員推介這個白鱔，話係剛從街市買回來的。呈上的白鱔皮熱烘烘又脆身，魚油浮在魚皮上，充滿油香。白鱔雖然不夠厚身，但燒得恰到好處，味道不錯。
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【吉列牛柳粒飯 $88】這個飯為攣毛公主而叫的，賣相不修邊幅，有些住家菜feel。牛柳粒炸皮夠薄夠脆，隔了一陣子依然脆口。咬下去，牛柳的肉味不至香濃，但勝在夠嫩口。攣毛公主吃得開懷就足以証明味道不錯，因為她被訓練到非常嘴刁。
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名符其實的男人食堂。另外，菜式比同區同類型餐廳相比真係又平又大份，味道重口味，真好麻甩。以食物質素而論，只能給予Ok臉。但是老公大讚餐廳有heart，餐廳各人都盡心盡力，有種難以形容的親和力。不得不大力支持這麼有心的小餐廳。
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