一風堂 (新港中心) (Closed)

話說有日放工同舊同事行海港城行行下要醫下個五臟廟，於是走左去一風堂到食拉麵。本來想叫拉麵食的，但係一風堂食拉麵，除左特式推介可以叫做入得下口外，其他款式拉麵還是算吧啦！其實兩個人真係食唔到好多野，叫了一個特式推介拉麵和鰻魚炒飯，以及叫了一個一風堂餃子。大家不要誤會相片好似影到個食物好大份量，著實每樣食物都「的的式式」，一口KO的樣子。一風堂的小食比起他的主菜飯或拉麵還要有誠意。「一風堂餃子」應該改名做「一風堂一口餃子」較為適合。食開傳統中華料理大大件餃子的人，這個餃子肯定能滿足你胃既慾望之剩，也不夠讓你「攝牙隙」。老實講，叫了三樣食物堂中，這個餃子是最好味的一道。外皮不是太厚身，裡面肉汁豐富，加上薑蓉和葱花，食落口是肉汁和薑及葱等味道平衡得好好，不會因為薑的辛辣而搶走了肉的鮮味；而葱花味道亦比較清甜，食落時令到肉味更加有層次感。至於另外的「特式推介拉麵」和「鰻魚炒飯」則相對比較失色。拉麵除左湯底比較有比機外，其他食起上來好像比較求其；而炒飯方面，亦是除了一大片鰻魚外，其他則屬於合格的味道，不會有太大的驚喜。假如想去一風堂當正餐食的話，可以說還是免了；但若以一個下午茶或離正餐還有一段時間