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2018-03-27
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今時今日小店小之有小，這間位於銅鑼灣樓上舖的一間日式小店就有一種特別的親切感，看到有位妹妹一直坐在bar枱看著爸爸整食物，估計時家庭式經營的小店。小店中餐牌上的選擇亦相當多，而且很有特色。我們點了一客三文魚串$38，三文魚相當厚身，有點肥美，咬落口感非常好，加上有沙律醬在上面，中和反肥美的三文魚，食落特別開胃。邪惡包$38，這個菜式名字很特別，其實是由兩片帶子夾著一片鵝肝，最外面再包上一層紫菜，鵝肝是煎過，味道非常惹味！而且帶子新鮮，咬落口是軟軟的，充滿著鮮味。三文魚茶漬飯$48，個飯雖然唔係好大，但都幾多三文魚，三文魚肉質好嫩滑，而且加左紫菜，令味道同視覺上更加豐富。甜蝦4隻$38，以為係細細隻既，來到都有反咁上下size，同朋友每人兩隻。甜蝦味道鮮甜，充滿鮮味，夠爽口！黑松露牛油帶子$88，每隻帶子上都有一粒黑松露，而且配合牛油焗制，夠熱而且好香口！帶子肉質非常滑，同朋友每人兩隻小食多滋味！每碟菜式都食得出充滿心機煮的菜色，會再次幫襯！
今時今日小店小之有小，這間位於銅鑼灣樓上舖的一間日式小店就有一種特別的親切感，看到有位妹妹一直坐在bar枱看著爸爸整食物，估計時家庭式經營的小店。
小店中餐牌上的選擇亦相當多，而且很有特色。
我們點了一客三文魚串$38，三文魚相當厚身，有點肥美，咬落口感非常好，加上有沙律醬在上面，中和反肥美的三文魚，食落特別開胃。
邪惡包$38，這個菜式名字很特別，其實是由兩片帶子夾著一片鵝肝，最外面再包上一層紫菜，鵝肝是煎過，味道非常惹味！而且帶子新鮮，咬落口是軟軟的，充滿著鮮味。
三文魚茶漬飯$48，個飯雖然唔係好大，但都幾多三文魚，三文魚肉質好嫩滑，而且加左紫菜，令味道同視覺上更加豐富。
甜蝦4隻$38，以為係細細隻既，來到都有反咁上下size，同朋友每人兩隻。甜蝦味道鮮甜，充滿鮮味，夠爽口！
黑松露牛油帶子$88，每隻帶子上都有一粒黑松露，而且配合牛油焗制，夠熱而且好香口！帶子肉質非常滑，同朋友每人兩隻小食多滋味！
每碟菜式都食得出充滿心機煮的菜色，會再次幫襯！
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