盛記粥麵

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今天中午於佐敦一間以粥麵主打的餐廳吃午餐，果然粥麵都各有特色。不論吃任何的粥，麵、飯和腸粉，都可以加配不同的油菜或小食等，亦可以加配不同的飲品。狀元及第粥熱辣辣生滾而出，用料十足，有豬膶、粉腸、肉丸等，粥十分綿密，配有薑絲和蔥花。雲吞麵簡單但很好食，麵質夠爽口，雲吞亦夠爽彈，皮亦香滑。炸兩肉脆外嫩，腸粉皮又薄又滑。蘿蔔配腩汁，甜而多汁，不會起渣。桑寄生蛋茶甜度適中，雞蛋夠實。難得小店之十分用心，值得再光顧。