心之食堂 (Under Renovation)

OT過後老公竟然接我放工，心情大好，去拍拖仔食個late dinner。揸住車過海黎到銅鑼灣，去到美食聚集的百樂大廈，見到有間新開的小店，店名幾特別就決定一試了。心之食堂門面已有好多心心，格調溫馨和諧。Menu上都見不少心思，食材同食物名稱都相當特別。店內亦是小小的溫馨居酒屋style。坐下後，不難見到店主的心思，座位旁邊竟然帶齊三款充電線！太夜的關係，同老公只點了好幾客壽司同小食。先來一客磯煮鮑魚，鮑魚十分軟身，係慢煮多小時的成果。醬汁甜甜地，入哂味，又鮮又甜。連伴碟的蘿蔔同樣精彩。壽司刺身都係大路的油甘魚、海膽、三文魚子、拖羅等等。但原來每一小件壽司刺身店主都好有誠意甘加入不同的素材。油甘魚刺身加入柚子同海鹽，仲有小菊花在中間，味道好有層次，唔駛再另點醬油同wasabi都已經好好食。另一款最抵讚的就是三文魚子軍事艦，三文魚子脆卜卜，粒粒圓潤滑溜，感受到店主處理食材的用心。老公唔想食生野，點左一客邪惡包。邪惡包原來係鵝肝帶子包，熱辣辣的紫菜包著煎香的帶子同充滿香油的鵝肝，果然十分邪惡。另一驚喜就是日式鹵圓蹄，估唔到居酒屋都有呢道小食。半肥瘦的圓蹄煮得十分入味，甜甜地，有少少油脂的香味