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2022-06-12
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一直都好想食呢開雪山冰廳 平時經過都多人等 今次黎食返個下午茶先☕️佢主要係一啲加入現代元素嘅傳統港式茶餐廳食物 幾特別😗望住餐牌有好多野想試～ 所以叫咗好多野😂▶️ 避風塘生炸雞髀 ($35)生炸雞脾🍗肉質夠鮮嫩又厚肉表皮炸到十分之脆口入味 而且夠乾身 一啲都唔不油膩😋外皮仲好似人哋啲燒乳豬皮咁 配上避風塘炸蒜+鹽粒 味道層次更加分明 係另一個層次！▶️ 榛子流心西多 ($35)呢個係招牌菜 下午茶食返個西多士先 只不過呢個係變奏版🍫一切開就見到好多榛子醬 好均勻足料 唔會食食下唔見晒啲醬🙈只不過係覺得佢唔係好夠流心西多糖漿另外附上 可以自由控制份量 因為原先已經甜 所以都唔洗落好多 夠晒貼心☺️▶️ 海苔薯條 (+8)跟西多士餐只係加$8咋 好抵食！薯條夠脆口🍟正常發揮如果海苔粉再多啲就更好🤤▶️ 火龍果咕嚕肉 ($85)非常之特別嘅配搭 多數外面係菠蘿咕嚕肉 呢度竟然有火龍果咕嚕肉？😲梗係試試火龍果附上半隻火龍果皮做裝飾 令佢賣相吸引 影相都靚啲📸咕嚕肉外脆內軟 生粉適中唔會過多🔥肉質新鮮有咬感 好耐冇食過咁好食嘅咕嚕肉 因為好多時出面嗰啲一係好韌 一係就層粉超厚然後肉得一粒咁火龍果搭配又幾
佢主要係一啲加入現代元素嘅傳統港式茶餐廳食物 幾特別😗望住餐牌有好多野想試～ 所以叫咗好多野😂
避風塘生炸雞髀
$35
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▶️ 避風塘生炸雞髀 ($35)
生炸雞脾🍗肉質夠鮮嫩又厚肉
表皮炸到十分之脆口入味 而且夠乾身 一啲都唔不油膩😋
外皮仲好似人哋啲燒乳豬皮咁
配上避風塘炸蒜+鹽粒 味道層次更加分明 係另一個層次！
榛子流心西多
$35
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▶️ 榛子流心西多 ($35)
呢個係招牌菜 下午茶食返個西多士先 只不過呢個係變奏版🍫
一切開就見到好多榛子醬 好均勻足料 唔會食食下唔見晒啲醬🙈
只不過係覺得佢唔係好夠流心
西多糖漿另外附上 可以自由控制份量 因為原先已經甜 所以都唔洗落好多 夠晒貼心☺️
▶️ 海苔薯條 (+8)
跟西多士餐只係加$8咋 好抵食！
薯條夠脆口🍟正常發揮
如果海苔粉再多啲就更好🤤
海苔薯條
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▶️ 火龍果咕嚕肉 ($85)
非常之特別嘅配搭 多數外面係菠蘿咕嚕肉 呢度竟然有火龍果咕嚕肉？😲梗係試試
火龍果附上半隻火龍果皮做裝飾 令佢賣相吸引 影相都靚啲📸
火龍果咕嚕肉
$85
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咕嚕肉外脆內軟 生粉適中唔會過多🔥肉質新鮮有咬感 好耐冇食過咁好食嘅咕嚕肉 因為好多時出面嗰啲一係好韌 一係就層粉超厚然後肉得一粒咁
火龍果搭配又幾好喎👍🏻甜味中和咗咕嚕茄醬嘅微酸 好過配酸波蘿🍍
▶️ 自家手打芝士煎蛋牛肉漢堡 ($38)
漢堡包質感夠鬆軟🍔外面烘過就少少脆 面仲有好多芝麻粒
🧀芝士微融效果 鹹度適中
牛肉味就唔算太出 勝在佢夠焦脆香口🤤
配合埋流心蛋汁+芝麻醬 超夾味
成個漢堡包口感豐富👍🏻
不過如果煎蛋可以再流心啲就完美喇🍳
自家手打芝士煎蛋牛肉漢堡
$38
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▶️ 椒鹽豬扒飯炒底 ($68)
賣相唔錯 份量算大 面頭仲有好多薄切豬扒
椒鹽豬扒飯
$68
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味道上 椒鹽味唔算特別 同一般外面食嘅椒鹽味差唔多 都係同一種調味料
豬扒略嫌油膩🐷
但炒飯底非常出色 食落粒粒分明😍炒入咗蛋 蔥 紅椒
加上微辣🌶 夠曬惹味 幫豬扒加返分
-食咗咁多嘢都係$300唔洗 仲要另外叫咗兩個飲品 超級抵食😍
即使係下午茶 佢啲份量都好足 選擇又夠多
覺得佢野食水準唔錯👍🏻可以稱得上價廉物美
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