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6-min walk from Exit D2, Sham Shui Po MTR Station
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Telephone
55337487
Introduction
A 60-year-old restaurant in Sham Shui Po, where offering a variety of nostalgic Hong Kong-style dishes. For example, the Beef Burger with Cheese and Egg, Fried Chicken Leg with Typhoon Shelter Style, etc. In addition to Hong Kong-style flavors, the restaurant also offers Hainanese Chicken Rice and Nanyang Curry Dishes.
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Opening Hours
Today
06:30 - 22:00
Mon - Sun
06:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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這間歷史悠久，已開業接近七十年的「雪山冰廳」，自從在好一段日子前翻新過後，我便沒有去過了，直到這一晚，我才與太太一起舊地重遊來探探它。這冰廳原來的舊裝修當然沒有了，取而代之的是一個亮堂堂的，現代化了的環境，企理乾淨，坐得也比以前舒服。這天來到，我倆點了冰室推介的「始祖椒鹽豬扒飯（炒底）」（$78）加燉湯（+$15）、一份「上湯香菇浸時蔬」（$35）和一個包括「經典芝蛋牛肉漢堡配迷你肉醬意粉」（$62）的常餐。「始祖椒鹽豬扒飯（炒底）」因為用上了炒飯底，又添加了辣椒在炒飯裡面，剛剛炒起便上桌，是名副其實的熱辣辣。炒飯炒得甚好，飯粒乾身分明，雖然稍油，仍然好吃，而且相當刺激開胃。早已切成數件的椒鹽豬扒，泛著油光，十分惹味，不過就稍有點鹹，以「凍檸茶」（+$3）伴吃，正好解辣解膩和把鹹味沖淡。這天的燉湯是「牛蒡杞子燉赤肉」，湯味清甜可口，是好喝的燉湯。「經典芝蛋牛肉漢堡配迷你肉醬意粉」吃的絕對是老派港式西餐風味。傳統的港式漢堡包，包上撒了大量芝麻，包身柔軟，芝士、煎蛋與漢堡扒的組合令我不由得想起昔日港式快餐名店「時新漢堡包」美味的漢堡包，也許這裡的漢堡包還未及當年「時新漢堡包」的美味，可已能讓我回味一番。「迷你肉醬意粉」說是迷你，實質上一點也不迷你，大碟的意粉，加上漢堡包，絕對足以飽肚，而且意粉也頗彈牙呢！這天「上湯香菇浸時蔬」的時蔬是爽甜的娃娃菜，廚師十分慷慨，娃娃菜極多，配以少許香菇，才三十多元，抵食度滿分。在今日的香港，在時代的洪流衝擊下，有歷史的食肆已經愈來愈少，仍能繼續經營的，實在應該多加珍惜。
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～雪山冰廳～ 早前已經聽講過呢間冰廳多左個招牌榛子醬西多，一聽個名就非常啱我口味😂今次經過就一於試試佢😆👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻♡ 避風塘生炸髀 $45：炸髀外皮炸得酥脆，內裏亦唔會乾柴反而肉汁豐富☺️上面灑左層避風塘炸蒜，食落更香口😋♡ 榛子醬西多士 $32：內餡系滿滿嘅榛子醬，搭配埋金黃香脆嘅西多真係好邪惡丫🤩甜食愛好者必試🌟♡ 波士頓龍蝦叻沙摻摻 $98：湯底椰香味濃郁，半邊波士頓龍蝦浸滿晒湯汁食落超有東南亞風味😍底系油麵加米粉配搭上黎口感更有層次👍♡ 港口味雜果賓治 （餐）♡ 鮮檸檬水 （餐）👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻呢個下午茶好邪惡😳間唔時食下都幾滿足😌
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呢間雪山冰廳成日都食，原來係深水埗都好多年。餐廳最好嘅係下午茶餐去到18:30都仲有，難得今日早左少少食晚餐，有得食飯之餘又嘆到下午茶餐，一次過滿足到之餘價錢又平D避風塘生炸雞肶 $35雞唔算細隻都幾好肉，生炸炸到個皮好夠脆。避風塘呢個口味幾特別，平時少D係炸雞肶食到，好香炸蒜味又辣辣地幾好食奶醬西多 $32炸到金黃好靚，少少燶邊勁脆。塊多士幾厚身，入面搽滿咗花生醬，多埋塊牛油好香咖喱斑腩焗飯 $55焗溫泉蛋肉醬意粉 $55下午茶食價錢平少少，鍾意個咖喱飯多過個肉醬意粉，因為個咖哩好香，斑腩都好大舊同幾脆幾香。下午茶餐雖然平D但係個份量都係一樣咁大樽仔奶茶 $9茶底幾香夠濃夠滑
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🐟(茶)咖喱斑腩焗飯 $ 55本身打算 6：00 食個early dinner，點知呢間餐廳tea time 至 6：30。下午茶包埋野飲，所以叫個焗飯試下。飯底好食，d 飯粒粒分明，焗飯仲有炒底添，正！🐖椒鹽豬扒飯(炒底) $78上枱超香嘅椒鹽味，熱辣辣。用咗d 紅椒綠椒炒，偏辣，但就好惹味。都幾多塊豬扒，唔係厚切果種，惹味得嚟夠juicy。仍然欣賞炒底飯，呢間炒底真係無得輸！🍗避風塘生炸比脾 $35呢間嘅signature，肉夠嫩夠滑夠juicy，避風塘調味剛剛好，唔太辣太鹹。🧇榛子醬西多 $32包係有用蛋醬整過，食得出有蛋香味。中間榛子醬，我落埋糖漿食都唔會太甜。#雪山冰廳 #香港茶餐厅 #香港冰室 #深水埗茶餐厅 #茶餐厅 #冰室 #炸鸡髀 #红豆冰室香港 #香港椒盐猪扒饭 #西多士 #港式西多士#樽仔奶茶 #港式奶茶 #香港餐廳介紹
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生炸雞髀好乾，一般，雞髀比較細，面有啲乾蒜，辣辣地，見到有味精粒粒，雞髀因為炸得太硬，好難切！紅豆冰淡口，紅豆係細粒，啲奶落得好稀，另外叫咗漢堡+肉醬意粉，呢個正常$62全日餐
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