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2016-06-04
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平時黎HOTEL ICON食THE MARKET就試得多，一樓的GREEN就未試過。因為慶祝生日想食得精緻D，唔想食得咁HEAVY就無選THE MARKET 選擇去試下GREEN。GREEN環境其實都幾靚，有點似酒吧加高級餐廳的感覺，而且坐得幾舒服。就算黎剩係傾計飲野都正～就算星期六、日，呢度都有SET DINNER都算好抵食，＄358／四道菜（未計加一）。一來侍應先為每人送上麵包，我選了蕃茄包，麵包質感鬆軟，麵包內有些微蕃茄乾，但蕃茄不算很突出。侍應再送上配麵包吃的醬料，有牛油、煙三文魚醬仲有黑橄欖醬，我覺得煙三文醬質感很幼細，還蠻好吃。第一道前菜我點了吞拿魚沙律，半熟的吞拿魚配上混合了意大利醋及橄欖油的沙律菜，味道很好吃，而且份量還蠻多。第二道湯品是黑松露粟米忌廉湯，口感細滑而且帶些許的黑松露香氣，蠻不錯。第三道主菜，我選了香煎帶子意大利麵配黑松露忌廉汁，醬汁質感CREAMY配上肉質鮮嫩且帶少少脆邊的香煎帶子很MATCH，而且麵條煮得軟度剛好，整體蠻好吃。 最後的甜品，我在當天的蛋糕櫃上自選一款蛋糕，我選了玫瑰蛋糕，但只有外型但味道麻麻。整體整頓晚餐都算物有所值，而且份量很多，吃到
因為慶祝生日想食得精緻D，唔想食得咁HEAVY就無選THE MARKET 選擇去試下GREEN。
GREEN環境其實都幾靚，有點似酒吧加高級餐廳的感覺，而且坐得幾舒服。
就算黎剩係傾計飲野都正～
就算星期六、日，呢度都有SET DINNER都算好抵食，＄358／四道菜（未計加一）。
一來侍應先為每人送上麵包，我選了蕃茄包，麵包質感鬆軟，麵包內有些微蕃茄乾，但蕃茄不算很突出。
侍應再送上配麵包吃的醬料，有牛油、煙三文魚醬仲有黑橄欖醬，我覺得煙三文醬質感很幼細，還蠻好吃。
第一道前菜我點了吞拿魚沙律，半熟的吞拿魚配上混合了意大利醋及橄欖油的沙律菜，味道很好吃，而且份量還蠻多。
第二道湯品是黑松露粟米忌廉湯，口感細滑而且帶些許的黑松露香氣，蠻不錯。
第三道主菜，我選了香煎帶子意大利麵配黑松露忌廉汁，醬汁質感CREAMY配上肉質鮮嫩且帶少少脆邊的香煎帶子很MATCH，而且麵條煮得軟度剛好，整體蠻好吃。
最後的甜品，我在當天的蛋糕櫃上自選一款蛋糕，我選了玫瑰蛋糕，但只有外型但味道麻麻。
整體整頓晚餐都算物有所值，而且份量很多，吃到主菜我已很撐，主菜的帶子超多，起碼有四大顆，都吃不完。只是美中不足甜品味道還好。而且我另外加點餐酒套餐，可選紅酒（100ML）、白酒（100ML）或甜餐酒（50ML），我點了白酒及甜餐酒，但質素真的麻麻，但侍應服務蠻好，一見我酒杯剛空了，就即問是否需要添酒。
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