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2019-01-30 418 views
晏就一支公唔知食咩好就四圍游下,見到ne間擺明日式裝修但門面店名又沒餐牌又沒的小店,膽粗粗咁入左去(見到有其他客放心曬)。開放式廚房得2位廚師,1位做招待,高峰期最高可以容納13個顧客,柔和燈光配輕聲的日本音樂(有首dodoro 差唔多的歌?食得太忘我了)。 睇menu得3款沾麵選,左上配菜區原本已經有,似乎個人另加,是日特別menu煎蠔xx麵(得圖沒名,唯有見咩叫咩)。小店以貴精不貴多風格前進,叫左蝦汁醬油沾麵試下水先(想叫煎蠔架,不過中午食百幾蚊又真係豪左少少所以算啦)。落左單5-10分鐘就有得食,調味區放左山葵lemon,蝦醋同七味,拿左個湯同麵就開餐啦~ 一開始諗係唔係比錯左蕃茄味的,然後諗諗下,蝦都可以令到個湯變濃,見到一堆櫻花蝦攪勻,試飲個湯就覺湯味濃蝦蝦蝦亂加埋佢調味區的配料,將d 麵放一放落湯就夾黎食,得左~麵條偏硬身,稍後浸一浸d湯就已經成功帶住d蝦湯味上黎,啖啖味。而叉燒(未研究出係唔係,反正當五花腩個3片簿片當係)就係傳說中鎖住肉汁的豬肉,豬味濃。聽到廚房有聲望一望原來拿火槍燒緊(叉燒?五花腩?),香香de。然而唔鐘意食荀的朋友,會有記得dum比fd食啦,食落
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晏就一支公唔知食咩好就四圍游下,見到ne間擺明日式裝修但門面店名又沒餐牌又沒的小店,膽粗粗咁入左去(見到有其他客放心曬)。開放式廚房得2位廚師,1位做招待,高峰期最高可以容納13個顧客,柔和燈光配輕聲的日本音樂(有首dodoro 差唔多的歌?食得太忘我了)。
睇menu得3款沾麵選,左上配菜區原本已經有,似乎個人另加,是日特別menu煎蠔xx麵(得圖沒名,唯有見咩叫咩
)。小店以貴精不貴多風格前進,叫左蝦汁醬油沾麵試下水先(想叫煎蠔架,不過中午食百幾蚊又真係豪左少少所以算啦)。落左單5-10分鐘就有得食,調味區放左山葵lemon,蝦醋同七味,拿左個湯同麵就開餐啦~
一開始諗係唔係比錯左蕃茄味的,然後諗諗下,蝦都可以令到個湯變濃,見到一堆櫻花蝦攪勻,試飲個湯就覺湯味濃
蝦蝦蝦
亂加埋佢調味區的配料,將d 麵放一放落湯就夾黎食,得左~
麵條偏硬身,稍後浸一浸d湯就已經成功帶住d蝦湯味上黎,啖啖味。而叉燒(未研究出係唔係,反正當五花腩個3片簿片當係)就係傳說中鎖住肉汁的豬肉,豬味濃。聽到廚房有聲望一望原來拿火槍燒緊(叉燒?五花腩?),香香de。然而唔鐘意食荀的朋友,會有記得dum比fd食啦,食落都有d荀味。原顆大蛋~~
塘心蛋呀~雖然蛋味比d湯cover左唔少,不過滑溜溜,巧巧食

就咁中午就洗左91啦(傻左加汽水),下次試下加特製烏賊炸玉食下先,不過男士記得加麵呀~
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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