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2019-03-21
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平時食西餐就食得多，但就較少食中菜，尤其是川菜。雖然本身很愛吃辣，但吃得辣及喜歡辣的朋友寥寥可數，所以食餐辣菜都要約好久很久🤣今次難得有位朋友在附近住，去餐廳好方便，川菜行先成行😍🔸糖醋裏脊 $98首先當然食點不辣的暖暖胃！這個糖醋裏脊，每一塊都是用薄薄的炸粉包著厚實的肉，配上酸味較重的糖醋汁，非常開胃！這個價錢食到咁的份量，CP值好高👍🏼🔹鍋巴魷魚 $108「沙...沙沙...沙..！」老闆娘將滾燙的醬汁澆在鍋巴上，發出響聲！香脆的鍋巴偏鹹，醬汁和魷魚等配料則較淡，幸好鹹鍋巴泡在汁後，整碟料理變得夠味！鍋巴酥脆，魷魚彈牙，口感豐富，正😋🔸紅燒牛腩面 $48看到menu推介👍🏼紅燒牛腩面，當然要試試！與其他麵店不同，這個湯底偏辣，腩汁味較淡，而且越食越麻～牛腩很出色，煮得軟腍入味，食得出店家的心思👅🔹宜賓燃麵 $38宜賓燃麵是宜賓一種特色麵食，相傳醬汁油重物水，可以點燃，故此得名！第一次見到這款麵，當然要試試。醬汁用大量花生、辣椒、香蔥和秘製辣椒醬混合而成，食起來香又辣！可惜麵條煮得偏軟，如果用傳統的鹼水麵，相信會更有口感～
🔸糖醋裏脊 $98
首先當然食點不辣的暖暖胃！這個糖醋裏脊，每一塊都是用薄薄的炸粉包著厚實的肉，配上酸味較重的糖醋汁，非常開胃！這個價錢食到咁的份量，CP值好高👍🏼
糖醋裏脊
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🔹鍋巴魷魚 $108
「沙...沙沙...沙..！」老闆娘將滾燙的醬汁澆在鍋巴上，發出響聲！香脆的鍋巴偏鹹，醬汁和魷魚等配料則較淡，幸好鹹鍋巴泡在汁後，整碟料理變得夠味！鍋巴酥脆，魷魚彈牙，口感豐富，正😋
鍋巴魷魚
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🔸紅燒牛腩面 $48
看到menu推介👍🏼紅燒牛腩面，當然要試試！與其他麵店不同，這個湯底偏辣，腩汁味較淡，而且越食越麻～牛腩很出色，煮得軟腍入味，食得出店家的心思👅
紅燒牛腩面
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🔹宜賓燃麵 $38
宜賓燃麵是宜賓一種特色麵食，相傳醬汁油重物水，可以點燃，故此得名！第一次見到這款麵，當然要試試。醬汁用大量花生、辣椒、香蔥和秘製辣椒醬混合而成，食起來香又辣！可惜麵條煮得偏軟，如果用傳統的鹼水麵，相信會更有口感～
宜賓燃麵
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Other Info. :
由於是川菜店，整體食物偏辣，食得辣的朋友，記住不要錯過！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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