300
13
9
3-min walk from Exit C, Sai Ying Pun MTR Station
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Telephone
25203222
Introduction
It offers Sichuan dishes with the choice of vegetarian food. You can choose for the level of spicy, even no spicy. Pickled fish and Sichuan pork are highly recommended.
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Signature Dishes
Recommended Dishes
之後不會再去，工作日生意好差，我去時近一點，只有兩/三桌人，剩下都是空座。我已經坐下，服務員竟還叫我轉台去和另外一個人拼桌「之後很多人過來吃飯的」。「之後人多時，新客人再拼桌不行嗎，現在這麼多空位」。「不行」。當時應該已經是午餐peak時間，很難想像服務員什麼心態。同時拼桌也沒有任何社交距離的管控。出菜品質也很差，遠不如同一區域的其他川菜館，性價比也是。比如午市套餐接近100，而出品遠不如其他幾十塊的。之後不會再來
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一間充滿正宗四川風味的私房菜餐廳。餐廳坐位不多，有兩張桌及兩間包廂，環境舒適，適合與朋友聚會😽/砵砵雞($128)多件凍雞組成 肉質滑嫩🐣皮變凍後更是有點似啫喱的口感配上紅噹噹的醬汁 看似很辣但其實更多的是香味♨️青瓜也完美地浸泡在醬汁中 挺開胃🙌🏻.酸辣士豆絲($88)酸辣味道很平衡不會太重🥔土豆絲爽口 口感清新👒.紅燒牛腩麵($68)湯底只有少量紅油❤️🔥不過辣味後勁十足🌶️配上特意從四川採購的麵條麵身彈牙有嚼勁 好吃😋.四川涼面($68)酸辣味十足 挺辣和惹味的🍜.桂花冰粉餐廳最後還送冰粉淡淡的桂花香氣 很清新🌸甜味適中 中和主菜的辣味好適合作為結束這一餐的甜點🍮/提供多款道地四川菜式每道菜都帶著濃濃的川味♨️/老板向我們分享，菜式的醬汁都是即時由廚師調配，非常考功夫，而餐廳還有很多隱藏菜式，因需要事先準備，想吃的朋友記得提早預訂✨👨🏻
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わざわざこのお店のために西營盤にやってきました。C出口から出るのが最も楽にお店に辿り着ける方法だと思います。＊香港人の学生がたくさんいた。安いセットメニューがあるから、それ目当てなのかな。＊外国の辛いものは容赦ない、ということで私は辛党ではあるがマイルドな辛さで調理してもらうことに。うん、辛いの好きだけど辛すぎるものは食べられないので。例えば辛辛魚のカップ麺の魚粉は半分入れるのが限界なレベル。＊四川涼麺と回鍋肉を注文。四川涼麺、辛すぎてびびった。そして酸味も結構つよいww私は酸っぱいものが苦手だから微妙だけど、好きな人は好きな味だと思う。麺も程よいアルデンテ具合だし、私に口には合わないだけであって。＊麺が辛いから回鍋肉いくか、と辛そうにはあまり見えない回鍋肉にオアシスを求めた。こっちは後味やばい辛さだった。とっても美味しいんだけど、ちょっと舌が拒絶する辛さwwwひえwww辛いけど美味しいから肉だけは食い尽くすか、と思ったらあっという間に肉がなくなった。肉が薄いし、野菜の量に対して少ない気がした。＊たまたま注文したものが好みでなかっただけで、他に注文すべきものがあったのかもしれない。味自体は美味しかったけど、ちょっと注文を間違えたかも。
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上環一帶其實有不少正宗川菜，但絕對需要做功課先搵到，因為佢地通常係樓上舖，唔容易發現，但如果搵到一間高質素嘅，絕對係會滿足感爆燈，今次介紹西營盤寶豐大廈1樓嘅川之源。1. 酸菜魚：份量驚人，大大份之餘，仲要有大量魚肉，選用龍脷柳製作，肉質白滑鮮嫩，每一啖都係魚肉嘅感覺真係酸菜魚先做到，不得不提係個湯頭真係好正，濃郁，酸味適中，辣度過癮，仲可以自選大、中、小、BB辣，一定滿足到唔同人嘅需要。2. 炒油麥菜：都係大大份嘅一碟，油麥菜新鮮嫩口，唔過火所以入口仍然爽脆，係高質家常菜嘅水平。3. 老干媽炒飯：香港唔多地方有得食老干媽美食，我認為老干媽配搭炒飯就係最完美搭配了，香味互相輝映，廚師炒功一流，成品惹味可口，米飯粒粒分明。推介！川之源位於1樓，環境仲有好高間隔，私隱度極高，食物質素又高，係靜靜地歎下正嘢嘅好去處。
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🌸香港幾年前開始興起一股川菜熱潮，小編都被川菜深深吸引住，間唔中都會食一兩次水煮魚/酸菜魚過下癮。今次去西環洗完牙就係附近川之源解決午飯🥳 午市二人套餐好豐富，辣得好過癮，好好味啊🤩💕-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🥘 午市二人套餐 $288🌼 涼伴木耳🌼 酸菜魚片（無骨）🌼 酸辣土豆絲🌼 白飯及桂花冰粉 （兩位用）涼伴木耳同酸辣土豆絲唔會好辣，辣度連食唔到辣嘅人都會接受到👍🏻 土豆絲好脆口，咬落索索聲，好好味💕 主角酸菜魚片大份夾抵食啊！店主介紹話佢地嘅酸菜係自家制醃制，唔怪得之酸菜魚湯底咁濃郁🫢 魚片好足料，兩個人食都差d食唔曬，而且好滑又無骨，入面仲有粉絲，吸引曬湯底嘅精華🤩正啊❗️-📍 川之源 西環西營盤正街62號地舖-環境：🌸🌸🌸🌸味道：🌸🌸🌸🌸服務：🌸🌸🌸🌸衛生：🌸🌸🌸🌸性價比：🌸🌸🌸🌸 -#hkfoodie #foodbitxh #foodbitxh_saiwan #hkeat #hkig #hkfood #hkgirl #香港美食 #instafood #hkfoodblogger #打卡美食 #instamood #香港好去處 #打卡餐廳 #相機食先 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食推介 #香港打卡 #餐廳推介#假日好去處 #香港必吃 #香港美食 #香港好去處 #西環美食 #香港探店 #香港旅遊攻略 #西環黃店 #川菜 #酸菜魚 #水煮魚 #川之源
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