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2019-05-21
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今日係一年一度嘅520，雖然吾係咩大節日，但都係一個男朋友要好好表現嘅日子🙈 今次佢就帶左我黎呢間位於九龍城嘅高級西餐廳「Oyster Fuzions」～.餐廳裝潢優雅，加上昏暗嘅燈光，既有情調又浪漫💕.Menu方面，無論係Antipasti，Soup，Pasta，Pizza，Main course定Snacks，都一一可以滿足，另外仲有主打生蠔list添🙆♀️.原隻蒜頭配牛油法國多士 ($48)一碟有四塊法國多士，將多士搽上滿滿嘅牛油後到烤至香脆。而旁邊經過長時間烤焗嘅原隻蒜頭，外皮輕脆，而蒜肉柔軟又香甜😍 將蒜肉搽係多士上，蒜味比普通嘅蒜蓉多士更濃烈，入口既有多士嘅鬆脆，亦有蒜肉嘅綿綿口感～ P.S. 就咁食蒜肉都好正架🙈.蟹肉龍蝦湯 ($68)入口軟綿幼滑，龍蝦味濃郁，稠度頗高，裡面仲絲絲蟹肉，再配上蒜蓉條，口感十足👍.西班牙蒜味大蝦 ($88)將大蝦以蒜片同辣椒油煎香，入口爽口彈牙帶點微辣，好惹味🥰.串燒架 ($258)非常吸睛嘅一道前菜🙈店員會先將串燒放上串燒架，再落少少油同點火，熊熊烈火就係我地面前燒至1分鐘～（即時成為全場焦點🤣）串燒共有五串，分別係荷蘭大菇，珍寶帶子，鹽
今日係一年一度嘅520，雖然吾係咩大節日，但都係一個男朋友要好好表現嘅日子🙈 今次佢就帶左我黎呢間位於九龍城嘅高級西餐廳「Oyster Fuzions」～
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餐廳裝潢優雅，加上昏暗嘅燈光，既有情調又浪漫💕
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Menu方面，無論係Antipasti，Soup，Pasta，Pizza，Main course定Snacks，都一一可以滿足，另外仲有主打生蠔list添🙆♀️
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原隻蒜頭配牛油法國多士 ($48)
一碟有四塊法國多士，將多士搽上滿滿嘅牛油後到烤至香脆。而旁邊經過長時間烤焗嘅原隻蒜頭，外皮輕脆，而蒜肉柔軟又香甜😍 將蒜肉搽係多士上，蒜味比普通嘅蒜蓉多士更濃烈，入口既有多士嘅鬆脆，亦有蒜肉嘅綿綿口感～
原隻蒜頭配牛油法國多士
$48
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P.S. 就咁食蒜肉都好正架🙈
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蟹肉龍蝦湯 ($68)
入口軟綿幼滑，龍蝦味濃郁，稠度頗高，裡面仲絲絲蟹肉，再配上蒜蓉條，口感十足👍
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西班牙蒜味大蝦 ($88)
將大蝦以蒜片同辣椒油煎香，入口爽口彈牙帶點微辣，好惹味🥰
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串燒架 ($258)
非常吸睛嘅一道前菜🙈店員會先將串燒放上串燒架，再落少少油同點火，熊熊烈火就係我地面前燒至1分鐘～（即時成為全場焦點🤣）串燒共有五串，分別係荷蘭大菇，珍寶帶子，鹽燒牛舌心，西班牙黑毛豬肋條，大蝦同菠蘿。荷蘭大菇入口滑溜，富有水份。兩粒超大嘅珍寶帶子，非常厚身又實肉，足足有3個5蚊銀既厚度❗️菠蘿吾會乾身，香甜又JUICY。厚切牛舌心，入口有彈性，輕易就可以咬開，肉汁豐富😍
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廚師精選魚柳 ($208)
可以係比目魚同三文魚之間任選其一，我地就揀左比目魚。超厚切比目魚，顏色白皙而少刺，輕輕香煎後，肉質嫩滑細實，入口即化，口感鮮甜😋
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蒜片欖油辣椒活蜆意粉 （$148）
用左辣椒同蒜片爆炒過，條條都沾滿蒜香又帶香辣，真係既惹味又入味架🥰仲有卜卜大蜆，添加口感👍
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